副菜:うま塩おかかキャベツ
しっかり味のメインディッシュにおすすめな副菜メニューは、箸休めにもなるこちらの“おかかキャベツ”がぴったり。ゴマの風味と鰹節の旨味がしっかりきいているので、キャベツがもりもり食べられちゃいますよ。
汁物:豆乳味噌スープ
おうち居酒屋メニューのシメは、豆乳仕立ての味噌スープでほっこりするのがおすすめです。多めに作っておいて、翌朝は雑炊にリメイクしていただくとお腹にも優しそうです。
Saturday
主菜:サバの大根おろしのせ
平日は忙しくてなかなか作れない手の込んだメニューも、休日なら女子力向上も兼ねてトライしたいところです。お酒を飲んだ次の日には、大根おろしをたっぷり使った和食メニューで疲れた胃を癒しましょう。
副菜:めんつゆ茶碗蒸し
さっぱりしつつ食べ応えのある和食料理の付け合わせとして、口当たりのまろやかな茶碗蒸しを副菜にしましょう。めんつゆと卵があればレンジで作れるので、料理が苦手な人でも挑戦しやすいです。
汁物:生姜入りお味噌汁
週末は、冷蔵庫の中にある余った野菜を入れてお味噌汁を作りましょう。生姜を入れれば、身体の中からじんわり温まります。
Sunday
主菜:ささみとアボカドのエスニックプレート
ヘルシーな鶏ささみを使ったエスニックプレートです。中途半端に残っている野菜も入れれば、食べ応えも満点です♡1品で野菜もお肉も食べられる優れものレシピです。
汁物:鶏の茹で汁で作る!ワカ玉スープ
バランスのいい丼メニューの付け合わせは、副菜は作らず具だくさんの汁物で済ませても◎です。鶏の茹で汁をスープにリメイクすれば、旨味たっぷりのワカ玉スープが出来上がります。