⑧野菜たっぷり！そうめんのチャプチェ風
春雨で作ることが多いチャプチェをそうめんで代用すれば、たった1品でも満足できるメニューにパワーアップ。隠し味に豆板醤を加えればピリ辛味がやみつきになってしまうほどの美味しさに。
⑨エビ団子のイガイガ揚げ
むき海老で作った団子に、余ったそうめんをクルクル巻き付けて揚げた楽しい食感の海老団子。海老の旨味がつまったパリパリの海老団子は何もつけずにシンプルにいただきます♡おつまみにも喜ばれる1品です。
⑩ぱりとろチーズ焼き
茹でて余ったそうめんを、あえて洋風にいただくレシピ。材料を混ぜてフライパンでこんがり焼けば完成の手軽な一品。おかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりの味です。
⑪そうめんのもちもちチヂミ
茹でたそうめんと薄力粉や片栗粉を混ぜて作る、チヂミ。たっぷりの野菜で作れば、栄養満点のおかずになりますよ。生地を混ぜてフライパンで焼くだけなので、簡単に一品完成します。
⑫そうめんピザ
朝食やお昼ごはん、おやつにも食べたいのは、広げてこんがり焼いたそうめんの上にチーズやコーンなどの具材を乗せたそうめんピザ。ちょっと意外に感じますが、パリッとモチモチのそうめんの食感がまるでピザを食べている気分に！
余ったそうめんも美味しくいただきます♡
余ったそうめんもちょっとひと工夫することで、全く別の食べ物に変身させて飽きずに美味しく食べられますよね。ぜひこの夏は様々なそうめんアレンジを楽しんでみてはいかがですか？
