おかずにもおつまみにもピッタリ♡長芋の“激うまアレンジ”レシピ11選

長芋を１本丸ごと使った和風グラタンです。味噌マヨ味のすり下ろし長芋を ホワイトソースに見立てたアレンジレシピ。長芋のとろ〜りホクホク食感に、こんがりチーズがよく合います。

濃厚なアボカドと長芋を「青のりフライ」に。青のりの香ばしさがたまらない熱々のフライは、ビールのつまみに最適です。２つの食感が楽しめるので、食べていて飽きない一品です。

長芋を食べやすい大きさに切り、明太子と和えるだけで簡単に作ることができます。タラコの塩気が長芋の粘りと絡み合い、絶妙な味わいに！

長芋、ベーコン、大葉を巻いたシンプルな春巻き。長芋の食感がなんとも楽しい一品です。チーズなどを加えても美味しそうですね。

調理の仕方を変えるだけで、料理の幅が広がる長芋レシピ。シャキシャキほくほく、食感の虜になること間違いなしです。気になるレシピを見つけたら、今日の献立にぜひ作ってみて下さいね♡