作業時間ALL10分以内！今が美味しい「大根＆白菜のサラダ」10選

11月から2月が旬と言われている大根と白菜ですが、実は旬の初めに出回わる大根や白菜は、水分が多く柔らかいため生で食べるのがオススメなんです。

そこで今が一番美味しい「大根＆白菜のサラダ」のレシピを紹介いたします。全て作業時間10分以内の時短レシピを厳選しているので、あと一品欲しい時にもぜひお役立て下さいませ。

シャキシャキ食感がやみつきになる和風大根サラダです。めんつゆ＋ポン酢の合わせダレで失敗なく味が決まります。甘くみずみずしい大根の上部でぜひ作ってみてくださいね。（調理時間：5分）

生の大根の辛味が少し苦手という人は、調味料に漬けこんだサラダはいかがでしょうか。程よく辛味が抜け、ツナマヨのコクが加わり子供も食べやすくなっていますよ。(調理時間：5分／つける時間を除く）

大根に豆苗を加えた彩りも栄養も抜群の一品です。カットした野菜と調味料をポリ袋に入れ、よく揉み込んだら完成です。洗い物も少ないので疲れた日にもぜひどうぞ。（調理時間：5分）

冷凍保存も可能！大根の大量消費にもおすすめの一品。抱えて食べたくなる美味しさの秘密は、隠し味のオイスターソースです。冷蔵庫で2〜３日、冷凍庫で30日保存可能です。

ワインのおつまみにもぴったりの「大根とハムのマリネ」です。洋食メニューの付け合わせにもGOOD。揉み込んでからすぐ食べることもできますが、時間がある時は30分ほど馴染ませて。（調理時間：10分）

生の白菜に熱々のタレをかけて食べる斬新なサラダです。ニンニクや鶏ガラなどタレにパンチが効いているので、お酒のおつまみにも喜ばれること間違いなし。（調理時間：3分）