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5/5は子供の日♡みんな大好き「昭和の洋食」再現レシピ10選

レシピ

⑤ハインツ直伝!「ビーフシチュー」

recipe.rakuten.co.jp

基本の食材があれば手軽に作れる本格派のビーフシチュー。ハインツ直伝レシピなので、その美味しさはプロレベル!牛肉をバターで焼くことで、ソースにコクが出てより美味しく仕上がります。

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⑥お弁当のおかずにも♡「カニクリームコロッケ」

recipe.rakuten.co.jp

食卓のメインにもなり、冷凍しておいて、後日のお弁当に入れても美味しいカニクリームコロッケ。クリームコロッケは衣付けが難しいので、タネを冷凍させてから作るのがポイントです。

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⑦シンプルで美味しい「チキンピラフ」

www.lettuceclub.net

お米を野菜感覚で食べるフランスらしい料理。シンプルな炊き込みご飯なので、料理の付け合わせにもぴったりです。白米に雑穀を混ぜて炊いても美味しそう!

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⑧バッター液で手間なし!「カキフライ」

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衣サクサク、中ジューシーなカキフライを目指すには、面倒がらずに下処理をきちんとすることがコツ。薄力粉と卵液を先に混ぜて作る衣液(バッター液)を使えば、お店で食べるようなサクサク感が簡単に作れますよ。

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⑨落とし卵入り「オニオンスープ」

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玉ねぎの旨味をシンプルに味わるオニオンスープは、寒くなるこれからの季節にぴったり。仕上げに卵を落とし入れれば、見た目にも華やかになり食べ応えもアップしますよ。

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