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具材2つで作れる♡節約も時短も叶う「ラク旨レシピ」12選

少ない具材で抜群の美味しさ♡

今日は疲れてご飯を作る気力がない…そんな時にも嬉しい、具材2つで作れるレシピをご紹介します。メイン・サブのおかず計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

がっつり美味しい♡メインおかず

①豚バラ肉とれんこんのコクうま生姜炒め

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豚バラ肉とレンコンを使った、がっつり食べ応えのあるスタミナおかずです。生姜の香りが食欲をそそり、冷えた体もポカポカ温まりますよ。レンコンのシャキシャキ食感がアクセントに。

材料2つ・胃袋鷲掴み♪豚バラ肉とれんこんのコクうま生姜炒め by MARI(奥山 まり) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/397523

②豚ロースと厚揚げde甘味噌焼き

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豚ロースと厚揚げを甘味噌でこってり味付けした、ご飯がすすむ一品です。蜂蜜の効果でお肉は柔らジューシーに♡焼肉のタレを使うので、味付けが簡単に決まります。

【材料2つ】ほっこりこく旨♡豚ロースと厚揚げde甘味噌焼き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389969

③すき焼きのタレdeナスの豚バラ巻き

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ナスを豚バラで巻き、甘辛く味付けしたスタミナおかずです。隠し味にオイスターソースを加えることで、コクをプラス。豚バラの旨味も加わって、一口食べたら止まらない美味しさです。

【材料2つ】旨辛♡すき焼きのタレdeナスの豚バラ巻き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389592

④鶏肉のねぎ出汁うま煮

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寒い日に食べたい、ほっと優しい味わいの煮物です。鶏肉とねぎがお互いの旨みを引き立てあい、シンプルながらも抜群の美味しさ。冷蔵で3~4日日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

材料2つ!『鶏肉のねぎ出汁うま煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397123

⑤鶏のささ身de青椒肉絲風

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鶏のささ身とピーマンを使った、青椒肉絲風の炒めものです。ささみは下処理+片栗粉をまぶすことで、柔らかジューシー食感に。お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。冷凍で約3週間保存可能。

【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/391230

⑥キムチつくね

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鶏ひき肉とキムチを使った、おつまみにもぴったりなピリ辛つくねです。シンプルな味付けですが、キムチが入るので食べ応えもバッチリ。丼にするなど、アレンジも楽しめる一品です。

【材料2つ】ご飯もお酒もすすむ甘辛♪「キムチつくね」 by MARI(奥山 まり) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/396564

あと一品にも!サイドディッシュのレシピ

⑦無限ピーマン

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調理時間はたったの5分!時短で作れて抜群に美味しい、無限ピーマンのレシピです。その名前の通り、無限に食べたくなる美味しさで、ご飯と一緒に食べるとこれまた絶品。お弁当にもおすすめですよ。

【材料2つ】5分de完成♡ご飯がすすむ♡無限ピーマン♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389849
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