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寒い日に食べたい♡たった5分で作れる絶品スープレシピ20連発

本格的に寒くなってきた今日この頃。そんな寒さの続く日には、温かいスープで心身ともにぽかぽかに温まりたいですよね。今回は毎日食べても飽きない絶品スープレシピをたっぷりとご紹介いたします。

2017年11月
レシピ

寒い日にはスープが大活躍!

11月になり本格的に寒くなってきた今日この頃。そんな寒い日には温かいスープで心も身体もぽかぽかに温まりたいもの。とは言うものの、毎日同じような味わいのスープだと飽きてしまいますよね。

おはようございます。
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スティックカリフラワーのポタージュ作ってみました。
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娘がもったりしたスープを食べないので我が家のポタージュはさらっとあっさり。
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大人用のにはオールスパイスパウダーをパラッと。
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「コイツまたスープ作ってんの?」って思われちゃう🙈
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↓ここからは私事
#レシピブログアワード2017 で僕が作ったプデチゲが鍋つゆ部門のフォト賞をいただき、先日リビエラ青山で行われたパーティーにご招待いただきました。
もう、ホントに楽しかったなぁ。
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@cookingram.jp 様ホントにありがとうございました😊🙏
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#クッキングラムアンバサダー就任プレゼント でいただいた素敵なカッティングボードと一緒に。
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しばらく続く長い冬にマンネリを感じずにスープレシピを楽しめたらいいですよね。そこで今回は定番から変わり種まで、5分で簡単に作れるスープレシピをたっぷりとご紹介いたします。

5分でいただきます♡スープレシピ20連発

①とろろ昆布と生姜のスープ

recipe.rakuten.co.jp

ポカポカ温まる生姜を使った身体に優しく染みわたるスープ。お鍋を使わず、マグカップ1つで調理が可能な簡単絶品レシピです。

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②レンジで簡単!春雨ポトフ

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野菜をたっぷり摂りたいときには、ポトフを選ぶのが正解!鍋を使わずにすべて電子レンジを使って調理をするので、5分ほどで完成します。野菜は厚くならないように切るのがポイントです。

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③ケチャップでOK!おいしいミネストローネ

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野菜たっぷりでさっぱりとした味わいのスープが気分のときには、ぜひこちらのミネストローネを。美味しいだけでなく、ケチャップを使って手軽に作れるというのも嬉しいポイントですね。

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④濃厚コーンポタージュ

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寒い日の朝食メニューの定番スープといえばやっぱりコーンポタージュは外せませんよね。とろっと濃厚でやみつきになるコーンポタージュですが、こちらのレシピではたった5分ほどで作ることができるんだとか。

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⑤材料4つ!簡単パンプキンポタージュ

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かぼちゃや牛乳などの身近な材料で作れるパンプキンポタージュは、シンプルだけどやみつきになる優しい味わい。小さなお子さんでも食べやすいシンプルなかぼちゃスープです。

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⑥コーンと卵の中華スープ

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コーンの甘みと中華味の相性が抜群なこのスープは、ほっこりと優しい味わいが身体に染み渡ります。晩ごはんの1品にはもちろんのこと、朝食スープにもぴったりの1品です。

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⑦レンジでつくる簡単!酸辣湯風スープ

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たった1品でお腹が満たされる具だくさんの酸辣湯風スープは、朝食や夜食にもぴったりの1品です。こちらのレシピも電子レンジを使って調理するので、忙しいときに大活躍しそうな予感!

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⑧鶏挽肉と白菜の春雨スープ

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食べ応えを求めるなら鶏ひき肉と白菜を合わせた春雨スープがおすすめです。鶏ひき肉から出る旨味がコクを出してくれるので、調味料は塩コショウとごま油だけあればOKです。

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⑨レンジで3分トマトスープ

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食欲がないときやちょっと小腹が空いた…というときには、トマトジュースで作るこちらのスープがおすすめです。中に入れるベビーチーズは、どの味でもOKなので気分によって使い分けてもいいですね。

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⑩鶏ひき肉ともやしのかき玉スープ

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優しい味わいのふわとろ卵が癒されるほっこり美味しいお手軽スープ。鶏肉のうまみがたっぷりとスープに溶け出しています。包丁いらずなので、5分もあれば完成します。

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⑪豆苗と豚キムチの春雨スープ

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栄養満点の豆苗がたっぷり入ったスープは、ダイエット中でも安心して食べられますよ。キムチのピリ辛味で身体も温まるので、冷え性の方にもオススメです。

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⑫豚バラもやしの坦々風 ごま味噌スープ煮

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辛いものが食べたい!という気分のときには、坦々風のスープはいかがですか?面倒なイメージのある坦々スープですが、包丁いらず&火が通りやすい食材で短時間での調理が叶いますよ。

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⑬豆腐と春雨のカレースープ

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“ごはんのおかず”としてしっかりと食べ応えのあるスープが食べたいときには、豆腐と春雨のカレースープがぴったり!隠し味に入れた少量のお醤油が和テイストの味わいになり、具材とよく馴染みます。

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⑭即席焼き海苔カップスープ

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家にあるもので手間をかけず、とにかく簡単にスープを作りたい!という方には、即席でできるカップスープがおすすめです。朝ごはんやお家ランチの付け合わせ、手抜きをしたい日の1品としても便利ですよ。

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⑮出汁入り味噌

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やっぱり味噌汁が1番という方には、お湯を注げばあっという間に作れる即席みそ汁がもってこい。時間があるときにまとめて作り置きをしておけば、いざという時に使えて便利ですよね。

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⑯ほっこり温まる 玉ねぎのミルクスープ

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家にある材料でパパっと作れるミルキーなスープ。パンにもよく合うスープなので、朝食のお供にいかがですか?牛乳の代わりに豆乳を使えば、ダイエットの強い味方にもなりますよ。

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⑰ねぎたっぷり!豆乳とベーコンのスープ

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ねぎがたっぷり入った豆乳スープは、アレンジとしてごはんを少し加えて煮込むと1品でも満足感のある“おじや”にもなります。生姜も一緒に加えることで寒い冬にぴったりのスープに仕上がります。

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⑱簡単*アボカドのポタージュ

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栄養満点のアボカドを使ったポタージュは、まな板要らずで炒める手間もなくミキサーひとつで作れちゃうんです。冷たいままでも温かくしても美味しいスープなので、年中楽しむことができますよ。

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⑲長いもの汁物

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重いものを食べた次の日やお酒を飲んだ後に何か欲しい…というときには、さっぱりと軽いこちらのレシピはいかがですか?のりやごま、ねぎといった薬味をたっぷり乗せると見た目も良くなりますね。

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⑳卵とチーズのスープパスタ

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ふわふわの卵とチーズのコクが絶品のスープパスタは、朝食や軽めのお家ランチにおすすめの1品。ふんわりとしたかき玉スープにするには、菜箸でスープを混ぜながら卵を少しずつ加えていくのがポイントです。

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あったかスープで心も身体もぽかぽかに♡

おはようございます。
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台風が過ぎたと思ったらいきなり寒い。
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昨夜の残りのソーセージとカボチャと小松菜のペッパーミルクスープ・義母が持ってきてくれる美味しいクロワッサンであったか朝ごはん。
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#GOODMORNINGGOODBREAKFAST
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ソーセージが好きで野菜が嫌な娘は出された瞬間複雑な表情。
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食べられる野菜もたくさん増えてきたけどお父さんはあなたに挑み続けますよ。
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ということで今週も宜しくお願いします!
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これだけレパートリーがあれば、毎日食べてもマンネリを感じずにスープを楽しむことができますよね。寒さが続くこれからの季節はあったかスープで心も身体もぽかぽかになってみてはいかがですか?

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