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病みつき注意♡簡単ザクザク「蓮根」のおつまみレシピ10選

旬の蓮根を使った、簡単で美味しいおつまレシピを集めてみました。調理法によってさまざまな食感が楽しめるのが魅力です。今すぐ作りたくなる絶品レシピばかりですよ!

2017年11月
レシピ
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5、レンコンのはさみ揚げ

recipe.rakuten.co.jp

鶏むね挽き肉を挟んでカラッと揚げれば、居酒屋風おつまみの出来上がり。食べごたえも抜群です。お好みで醤油やからしをつけて召し上がれ。

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6、オクラとれんこんのツナ和え

oceans-nadia.com

サッと茹でた蓮根、オクラをツナ缶、マヨネーズ、醤油、かつおぶしでさっと和えるだけ。優しい味わいのおつまみが完成します。栄養もたっぷりです。

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7、レンコンとちくわのオリーブ香る梅ポン和え

oceans-nadia.com

さっぱり美味しい梅干しを使ったおつまみです。”シャキッと蓮根”と”ふんわりちくわ”の組み合わせが絶妙です!レンジで作れて簡単なのも嬉しいポイント。

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8、レンコンとベーコンの粒マスタード和え

recipe.rakuten.co.jp

ベーコンの程よい塩味とピリッと刺激的な粒マスタードがベストマッチ!単調になりがちな蓮根をこってり美味しくいただけるレシピです。これはお酒が進みます♡

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9、れんこんのツナマヨフライ

oceans-nadia.com

蓮根の穴にツナマヨを詰めてカラッと揚げた一品。居酒屋顔負けの美味しさを実現してくれますよ。熱々出来立てを召し上がれ。

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