次の日はもっと美味しく♡「残った鍋のリメイクレシピ」20選

豆乳鍋のスープが、お玉1杯分あればできちゃうクリーミーな豚骨ラーメン。お好みで刻んだ高菜、紅生姜、焼き海苔、ニンニク、メンマなどトッピングして、最後にラー油をたらしたら本格ラーメンの出来上がりです。

豆乳鍋が余ったら、ぜひ挑戦してほしいのがシチューです。こっくりとした舌触りと、とろりとした食感が体をホッコリ温めてくれます。カレー粉を加えてカレー風味にしても美味しいですよ。

豆乳鍋の濃厚な風味を活かせば、ホワイトソースとして調理することも可能。生クリームを使わないのでとてもヘルシーに仕上がります。ご飯だけでなく茹で野菜にかけて焼いても絶品です♡

味噌と海鮮の旨味がギュっと凝縮された絶品シーフードカレーはいかが？お肉ではなくあえてシーフードを使うことでいつもと一味違ったカレーを楽しめます。

ごま豆乳鍋や牛乳、チーズ系のクリーミーな鍋のスープであればパスタにアレンジできちゃう驚きのレシピ。こってり派の方は煮詰めて、あっさり派の方はスープを継ぎ足してスープパスタに◎お好みで調整してください。

鍋の〆に麺を入れるのは定番ですが、余った鍋に加えてもOK。2日目の鍋は旨みが詰まったいわば凝縮スープ。中華麺と卵を入れるだけで、簡単に鍋ラーメンのできあがりです。寄せ鍋やキムチやみそなどどんな鍋にも合いますよ。