節約にもなる！料理のリメイク＆アレンジレシピ集

ミネストローネやラタトゥイユなど、野菜をトマトで煮込んだ料理は、トマトソース系の料理にアレンジできます。

トマトソースのパスタと言えばナポリタン。具材たっぷりのミートソースやラタトゥイユの余りを使えば、野菜もたっぷりで栄養満点なナポリタンが作れます。

チキンをグリルで焼き上げて、ミネストローネやラタトゥイユをソースとしてかけるだけの簡単レシピ。豪華な見た目とは裏腹に、お肉を焼くだけでかなりラクに作れます。

朝食の定番であるオムレツにミネストローネやラタトゥイユをかければ、味わいも食べ応えもアップ。卵にチーズをたくさん入れることで、トマト系のソースと相性の良いオムレツに仕上がります。

余ったミネストローネやラタトゥイユに、冷やご飯とバターを入れて火を通し、チーズを入れて絡めればトマトリゾットの完成です。さっと作れてさっと食べられる時短レシピです。

おかずとして白いご飯が進んで、おつまみとしてビールが進んで、お弁当のおかずだったら箸が進む。そんな国民食のから揚げは多くの人が大好きなメニューですよね。

こってり系の味が好きな方には、から揚げに甘酢を絡めてタルタルソースで食べるチキン南蛮はいかがでしょうか。甘酢タレとタルタルの味わいで食べ飽きませんよ。

さっぱりとした味付けにしたい人は、さらさらと食べられるお茶漬けはいかがでしょうか。塩昆布とほうじ茶を合わせることで、お出汁のように深い味わいになります。

あまったから揚げがカリッとしていなくても美味しいのもうれしいポイントです。