節約にもなる！料理のリメイク＆アレンジレシピ集

普通のカレーパンとはちょっぴり違う紙コップを使ったレシピです。小ぶりなサイズなので軽食にもぴったり。HM＝ホットケーキミックスを使えば生地作りも簡単。紙コップに生地とカレーを入れれば、見た目も華やかなカレーパンの完成です。

パンの中をくり抜いて、その中に具材を入れるのが「ボートブレッド」。カレーを入れてもおいしいのです。角食パンの中身をくり抜いてカレーを入れて、卵とチーズを入れてオーブンにIN。

こんがり焼き上げれば、食べ応えバツグンのレシピのできあがり。水っぽいカレーだとパンに染みて中身が出てしまう可能性もあるので、カレーはとろみを強くするのがポイントです。

カレーとご飯を混ぜ込んで、そのままライスコロッケにするのはいかがですか？とろけるチーズをINして、衣にもチーズを入れることで、まろやかな味わいになります。カレー鍋をそのまま使えば洗い物も少なくて楽ちんです。

カレーを和風にしたカレーうどんが人気ですが、ちょっぴり変わった豆乳の出汁はいかがでしょうか？味付けは白だしを使ってまろやかな塩気をプラス。カレーの味に飽きた方にも、変化球料理としておすすめです。

まろやかなクリームシチューは心をほっこりとさせてくれる味わい。このホワイトソースがいろんな料理に生まれ変わります。

オムライスにクリームソースをかけるとリッチな味わいになりますよね。クリームシチューがあればすぐに作れます。まろやかな味を邪魔しないように、ごはんは白飯がおすすめです。チキンライスを作る手間も省け、一石二鳥ですね。

シチューを違う食感で味わいたい方にご提案したいのがこちら。卵の卵白を泡立てメレンゲにし、シチューをかけた後に、黄身とチーズをかけて焼き上げるだけのお食事スフレです。ふわっ、しゅわ～と新感覚なシチューが味わえます。

一から作ると面倒なカルボナーラも、クリームシチューがあれば簡単に作れます。炒めた具材にシチューと牛乳を入れて、茹でたパスタを絡めて、火を止めてから溶き卵を混ぜるだけで完成。

味わいは本格的なカルボナーラ。シチューだったとは気づかれないほど完成度が高いそうですよ。