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こんな食べ方あったんだ!みんな大満足の絶品「卵焼き」レシピ11

普段何気なく食べている卵焼き。そのまま食べても美味しいですが、たまには気分を変えてアレンジした卵焼きはいかが?そこで今回は、今すぐ試したくなる「卵焼きのアレンジレシピ」をご紹介いたします。一手間加えるだけで、いつもの卵焼きがご馳走に大変身♡

2018年2月
レシピ

アレンジでご馳走“卵焼き”に変身!

朝食やお弁当の定番おかず“卵焼き”。ふわっと甘い卵焼きやしっとり出汁のきいた卵焼きなど、定番の卵焼きもいいですが、たまには気分を変えたアレンジ卵焼きはいかが?

キムチチーズ厚焼き玉子👌
ご飯が進む🍚
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鳴門金時の粕汁、かぶのぬか漬け、ひじき煮
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ご飯と汁物が体にも心にも染みるわぁ❤️
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今日は、#発酵おうちおやつ 講座。ごはんからおやつに頭を切り替えていざ出発😋
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ブログにレッスン情報アップしました✨体調別にオリジナルの滋養強壮ドリンクが作れる甘酒教室、料理専門、インストラクターなど盛りだくさん😆✨ 学校のようにいろんな場所で発酵教室があればいいなぁ😋✨
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そこで今回は、いつもの卵焼きがご馳走になる、卵焼きのアレンジレシピをご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

みんな大満足の絶品“卵焼き”レシピ11

①はんぺんチーズのだし巻き卵

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チーズを挟んだはんぺんを、卵焼きで包んで焼き上げました。はんぺんのふんわり食感と出し汁のジュワッと感が絶品!隠し味に入れた塩昆布がいい仕事をしてくれます。ツートンカラーの見た目も可愛らしいですね。

はんぺんチーズのだし巻き卵

②とろ〜りあんかけの親子たまご焼き

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親子丼ならぬ“親子たまご焼き”。めんつゆで甘辛く味付けした鶏肉を卵焼きの中に閉じ込めてふんわり焼き上げ、和風あんをたっぷりかけて頂きます。あんはレンジ調理でOKなのも嬉しいポイントです。

とろ〜りあんかけの親子たまご焼き

③だし巻き卵の豆苗あんかけ

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だし巻き卵に豆苗入りの和風だしをたっぷりかけたボリューム満点の一品。卵と絹豆腐を混ぜて焼くことでふわっふわの卵焼きに。こうすれば誰でも簡単にふわふわの出し巻き卵が作れちゃうので、ぜひお試しください。

だし巻き卵の豆苗あんかけ

④だし巻き卵のなめこあんかけ

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なめこのツルツル食感が病みつきになる、だし巻き卵のなめこあんかけのレシピです。卵は弱火でじっくり焼くと鮮やかな黄色になります。

だし巻き卵のなめこあんかけ

⑤ミックス卵焼き

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お弁当のおかずにぴったりな栄養満点ミックス卵焼き。豚肉や野菜を卵焼きに包んで焼き上げました。洋風の味付けなのでケチャップをつけて食べても美味しいですよ。

ミックス卵焼き

⑥キャベツたっぷりお好み卵焼き

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お好み焼きを卵焼きで再現したアイデア溢れる一品。たっぷり入れたキャベツがシャキシャキと歯ごたえがありアクセントに。お好みで、マヨネーズ、削り節、青のりをかけて召し上がれ。

キャベツたっぷりお好み卵焼き

⑦えのき卵焼き

www.lettuceclub.net

シンプルな材料で作れるえのき卵焼きのレシピ。えのきを調味料と共にレンジにかけ“なめたけ”にし、玉子と混ぜ合わせて焼き上げます。大根おろしと合わせて食べると、より美味しく頂けます。

えのき卵焼き

⑧明石焼き風卵焼き

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兵庫県明石市の名物“明石焼き”を卵焼きで再現!明石焼きはソースの代わりに出し汁につけて食べるのが特徴です。卵焼きに濃いめの和風だしがジュワッと染み込んでお箸が止まりません。

明石焼き風卵焼き

⑨納豆チーズ卵焼き

www.lettuceclub.net

朝食のおかずにぴったりな納豆とチーズ入りの卵焼きレシピです。納豆×チーズの組み合わせが意外なほどマッチし、白ご飯と相性抜群。シソの香りがアクセントに。

納豆チーズ卵焼き

⑩フライドだし巻き卵

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出し巻き卵にパン粉をつけてそのままフライにした斬新な一品。ボリューム感があるので夜ご飯のメインにもぴったりです。中にチーズや明太子を入れても美味しいですよ。

フライドだし巻き卵

⑪とうもろこしの厚焼きサンド

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コーン入りの甘い卵焼きをサンドイッチの具材にした一品。卵焼きは厚めに焼いて食べ応えアップ!からしマヨネーズが隠し味に◎。朝食やお弁当におすすめです。

とうもろこしの厚焼きサンド

一手間で絶品卵焼き♡

結局あの後だし巻き巻いて、ほうれん草も追加して#一汁一菜 って言ったの誰?という夕ごはんに🍚笑

卵4個使っただし巻き卵、よくよく考えたら1人卵2個か…
もはやヘルシー夜ご飯じゃないですね。笑

デザートは夏みかんとりんごとデーツとアプリコット…
本当にフルーツ過剰摂取…

でもまあ…美味しかったし
夜は牛乳飲んでないからOKとしよう!!!笑

今週は週末まで予定みっちりなので
しっかり食べてしっかり動いてしっかり寝て…
体力つけましょーーー!!! 体が資本!! #一汁一菜でよいという提案#めいぼく椀#夜ごはん#おうちごはん#dinner#パンとごはんと#food#foodpic#feedfeed#管理栄養士#dietitian#ヘルシー#healthy#とりあえず野菜食#野菜大好き#vegitable#土井善晴 先生#だし巻き卵#厚焼き玉子#卵焼き#お味噌汁#味噌汁#味噌#みそ#miso#和食#japanesefood
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いかがでしたか?普段当たり前に食べていた卵焼きですが、ちょっとした一工夫でご馳走おかずに大変身!ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、いろんな卵焼きに挑戦してみてくださいね。

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