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主食からおつまみまで!納豆を使った人気レシピ40選

レシピ

納豆は好きだけど、いつもご飯にのせて食べるだけ。そんな納豆レシピにマンネリしている方に、納豆を使った人気レシピを主食、おかず、サラダ、おつまみに分けて40点ご紹介します。簡単に食べられるのも魅力ですが、実は納豆のアレンジは無限大なんです!

ちあき

35. 納豆きんちゃく

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長ねぎは、小口切りにする。納豆を混ぜ、タレとカラシと長ねぎを加えて、よく混ぜます。油揚げを半分に切り、開きます。開いた油揚げの中に具材を入れ、爪楊枝で閉じます。

フライパンで焼きます。こんがりと焼き色がついたら、しょうゆを垂らして軽く焼き、取り出し、器に盛れば完成です。

納豆きんちゃく by 齋藤 礼奈 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/129202

36. ヘルシーおつまみ

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長ネギは、小口切りにし、大葉は、縦半分に切り、千切りにします。木綿豆腐はレンジで温めます。ザルとボウルにキッチンペーパひき、温めた豆腐を入れ、水気をきります。この作業を二回繰り返します。

豚挽き肉に塩、こしょうをふり、こねます。そこに、こした豆腐、長ネギ、大葉、納豆、マヨネーズ、片栗粉、塩、こしょうを加え、混ぜ等分に分けます。

フライパンでタネを焼き、皿に大葉を敷いて、盛り付け、万能ねぎを飾れば完成です。

ヘルシーおつまみ by さっちん (佐野幸子) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/163197

37. ヤマト芋と納豆のもちもち焼き

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ヤマト芋は、皮をむいてからおろし、長ネギは、みじん切りにします。それを納豆、納豆のタレ、塩をと一緒に混ぜます。

フライパンで焼きます。器に盛り、万能ネギを飾れば完成です。

ヤマト芋と納豆のもちもち焼き by さっちん (佐野幸子) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/144989

38. からし納豆レンコンもち

Photo by macaroni
Photo by macaroni

れんこんは皮を剥いてからすりおろし、残りの1/2をレンジで加熱します。加熱したれんこんは、粗みじん切りにします。

ボウルにれんこんを入れ、片栗粉と塩、だしの素を入れて混ぜ合わせます。納豆は付属のタレとからし、さらに追加のからしを加えて混ぜます。

成形したれんこんの上に、納豆をのせます。それをフライパンで両面焼きます。れんこんに火が通り、納豆に焼き色がついたら完成です。

39. 納豆入りワンタン揚げ

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ネギはみじん切りにして、納豆と一緒に練ります。そこに納豆付属のタレ、納豆付属のからし、醤油を混ぜて、ワンタンの皮に包みます。

油で揚げて、油を切ってできあがりです。

納豆入りワンタン揚げ レシピ・作り方 by デラみーやん|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980017805/

40. 大根の納豆チーズ焼き

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大根は皮をむいてスライスします。長ねぎは小口切りにします。納豆にたれ、マヨネーズ、長ねぎを加えて混ぜます。フライパンで少し焦げ目がつくまで焼き、納豆をのせ、その上にピザ用チーズをのせてフタをして焼きます。

チーズが溶けるまで焼いたら、お皿に移し、お好みで黒こしょうを振ってできあがりです。

おつまみに☆大根の納豆チーズ焼き レシピ・作り方 by fairy Tale|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700010027/

納豆のレパートリーを増やしてみよう

やはり「納豆」は、どんな食材や調味料にも相性抜群の万能食品ですね!納豆レシピは無限大なので、ぜひ色々なお料理に使っておいしくヘルシーに召し上がってみてください。ネバネバ効果で元気な毎日を過ごしましょう♩

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