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作り置きでお弁当も夕食も簡単に♡@yukirichi119さんに学ぶ常備菜の活用テク

週に1回3時間の作り置きで、日々のお弁当作りやごはん作りがグッと楽になる! 自称ズボラでめんどくさがり屋の人気インスタグラマーゆきりちさんだからこそ生まれた、簡単で特別なことをしない数々の常備菜ワザや盛り付けワザ、お弁当にも食卓にも活躍するレシピをご紹介します。

2018年3月
レシピ

毎日のご飯作りとお弁当作りに悩む方必見!

お弁当のおかずや夕食の献立は、ワンパターンにならないようにと結構気を使うもの。でも、週に1回の作り置きタイムでその悩みが解消できたら嬉しいですよね♡

2017/12/31(日)
*
今年のベストナイン9⃣ #2017bestnine
1位は牛バラ肉✕玉ねぎの冷凍レシピpost🐂
あとは、お弁当3つ🍱作り置き2つ🍆
おうちごはん2つ🍚PR1つ🌼
ワタシはいったい何の人なんだ😂😂😂
お弁当の人だったはずなのにな😂😂😂
来年はお弁当またガンバローかな😆👍✨
*
相変わらずマイペースの中のマイペースで
200ちょいのpostでしたが
2017年もたくさんの
フォロー、いいね!、コメント
ありがとうございました😍
*
また2018年も
マイペースでボチボチやってくので
よろしくお願いしますねー😚💕
良いお年をお迎え下さい🌅🎍
*
【 以下 独り言 】
※長いのでスルーしてね♡
*
ずっと
Instagramの中での活動だけーと思って
アプリのアンバサダーやら動画撮影やら
色々お声がけいただいたものを
お断りしてきた中で
Instagramから全く離れたところで
レシピ作成や調理や料理撮影のお仕事が
たくさん入ってくるようになって
加えてプライベートもバタバタして
フィードもまわりきれないくらい
忙しくなってきたので
Instagramはそろそろ辞めようと考えてた時
ありがたい事に
アメブロさんから
公式トップブロガーのお話をいただいたり
GENIC WEBさんで
単独でのインタビュー記事を
載せていただいたりして・・・
いただいた環境で
もう少し頑張ってみようかなって
思えるようになりました☺
それも全部Instagramを
続けてるからのことだもんね✨
ホントに皆さんあってのこと😌
ありがとうございます❤❤❤
感謝感謝❤❤❤
*
ここで出会えた全ての人達に感謝しながら
2017年、終わろうと思います💗
長くなりましたが、
2018年もボチボチやってくので
どうぞお付き合い下さいませ💗💗💗
皆様、良いお年をお迎え下さい⛩🌅🎍
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#レシピ #常備菜 #作り置き #つくりおき #お弁当 #弁当 #おうちごはん #茶色弁当 #カレー #bento #のんびり #曲げわっぱ #lunchbox #昼ごはん#Japanesefood #家族弁当 #暗い #PR #instafood #地味弁 #感謝 #キンパ #肉巻きおにぎり #今年も #ありがとう #良いお年を #お正月は遊びに行くのでInstagramしばらくお休みするよ
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そこで今回は、そんな方に是非参考にしてほしいインスタグラマーさんの作り置きのワザや、レシピをご紹介します♡

常備菜ワザがすごい「ゆきりちさん」って?

インスタグラムで人気の@yukirichi119ことゆきりちさん。ゆきりちさんは週に1回の常備菜作り置きで、一週間分のお弁当や献立のおかずを作っています。

2018/01/29(月) #2018ゆきりち常備菜
*
おこんにちはーーー︎︎☁︎︎*.☃️❄️
今週の作り置き常備菜です😀
*
茶色😂
めっちゃ茶色😂
インスタ映えまるで無視😆😆😆
「いや、むしろ茶色を意識しました😎」
とでも言っておこー😛😂😛
だって、茶色が
一番美味しい色だもの😗←むりやりꉂꉂ😂
*
🙌🏻今週の作りおき🙌🏻
□紅芯大根のおかか漬物
□れんこんチップス
□紫大根と韓国のりのナムル
□🍎🍊ポンカン
□自家製ヨーグルト
□手羽先ポン酢焼き🐔
□紅鮭塩焼き🐟
□お花大根🌼
□コンソメ味玉🥚
□2色ニンジンの胡麻和え🥕
□ちくわとキュウリの白和え
□玉こん
□鶏もも肉の豆板醤味噌焼き(下拵え)🐔
□カリフラワーとウインナーのカレマヨサラダ
□3種のきのこソテー🍄
□グリンピースとじゃがいもとツナのサラダ🥔
□なんちゃってチリコンカン
*
相変わらずたいしたもん作ってませんが
今週もよろしくお願いしますー(('ェ'o)┓ペコ💗
*
【 おねがい 】
質問、作りました、フォローしました、お願いなど
ワタシへのコンタクトは
DM、プロフ欄のビジネス用のメルアドではなく
全て「最新postのコメント欄」に
くださいますようお願い致します🙇💦
制限かけてますが、
フォロワーさんであればコメントできますので
どーかどーかお願いします🙏🙏🙏
最新postのコメント欄へいただいたものは、
見落としのない限りはお返事しますので
(常識の範囲内で)
スミマセン、
ワタシごときで生意気ですが、
どうぞよろしくお願いします🙏🙏🙏
*
ブログの方に常備菜
また詳しく載っけますねー❤
(プロフページ @yukirichi119 から飛べまーす🔗)
Upしたら、また随時ストーリーでお知らせします💁
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#常備菜 #作り置き #作りおき #日々 #暮らし #チリコンカン #手作り #手羽先 #野菜 #instagramjapan #instafood #おうちごはん #下ごしらえ #foodpic #おかず #ヨーグルト #レシピ #ナムル #ピクルス #vegetables #保存食 #和食 #サラダ #弁当 #茶色 #macaronimate #自家製
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自称ズボラでめんどくさがり屋のゆきりちさんですが、とてもそんなふうには思えません♡ゆきりちさんの作り置き常備菜は、簡単なのに美味しくて活用しやすいメニューばかり。毎週チェックするのが楽しみになりますよ。

2018/01/30(火) #2018ゆきりち弁当
*
本日も毎度おなじみ
作り置き常備菜つめつめ弁当で
おこんにちはーーー(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ☀︎*.。۞
*
写真が全然撮れてなくて
なんかもーpostするのも迷ったんだけど
得意の「まぁいっかー」な感じでコレっすꉂꉂ😂
*
緑が大葉しかなくて
ご飯を緑色にするとゆー
暴挙に出ました、ゆきりち。さんです😛
そして鶏肉の焦げ、隠しきれてない・・・💦
まぁいっかー😂😂😂
*
🍱本日の弁当🍱
□しその実(市販)まぜまぜご飯🍚
□鶏もも肉の豆板醤味噌焼き🐔
□カリフラワーとウインナーのカレマヨサラダ
□コンソメ味玉🥚
□2色ニンジンの胡麻和え🥕
□玉こん
□3種のキノコソテー🍄
□れんこんチップス
□紅芯大根のお花🌼
*
あーーー💦
ブログ更新してないーーー💨
たーすーけーてぇーーー😱😱😱
*
Have a nice day〜😚😚😚
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#鶏もも肉 #豆板醤 #玉こんにゃく #ソテー #お弁当 #弁当 #和食 #茶色弁当 #野菜高い #bento #サラダ #ごちゃごちゃ #嫌い #lunchbox #昼ごはん #Japanesefood #夫弁当 #旦那弁当 #ピクルス #instafood #地味弁 #アルミ弁当箱 # #デリスタグラマー #igersjp #クッキングラム #幼稚園弁当 #macaronimate #instagramjapan
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作り置きした常備菜を、順序を考えて詰めていくだけで、こんなに彩りの良いお弁当に大変身! 実は家事が苦手…というゆきりちさんならではの、誰にでもすぐマネできる簡単な作り置きメニューばかりなんです。

2018/02/02(金) #2018ゆきりちおうちごはん
*
ヤバイ、2月にはいっとるやーん💨💨💨
あっちもこっちも放置しまくり😅
*
今週食べた
サラダたっぷりチリコンカンプレート🍽
ほぼほぼ作り置き常備菜をプレートに
乗っけただけーーー笑←定期😂😂😂
*
☺なんちゃってチリコンカン
☺れんこんチップス
☺3種のキノコソテー
☺カリフラワーとカレマヨサラダ
☺レモンᵃⁿᵈバジルウインナー
☺コンソメ味玉
☺カイワレとミニトマトのサラダ
☺じゃがいもとグリンピースとツナのサラダ
☺自家製ヨーグルト
🍊ポンカン
*
最近のワタシはとゆーと
相変わらず断捨離しまくっております💨
先週キッチンから始めて
どーせなら家中やってしまおうと・・・
かなり進んだ!よ!
でも気が向かないとなかなか集中できないから
まだまだかかりそうだけどねー😛
*
びっくりするのは、紙袋を捨てられない自分😆
なんなんだろーね、
なんで捨てられないんだろー(°∀°?)
*
Have a nice weekend〜✨✨✨
*
更新滞ってるけど😂
ブログにも遊びにきてね😘❤
プロフページ @yukirichi119 から飛べまーす🔗
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#チリコンカン #サラダ #salad #🥗 #ランチ #lunch #お昼ご飯 #ブランチ #おうちごはん #ワンプレート #常備菜 #作り置き #作りおき #昼ごはん #brunch #カフェごはん #昼食 #晩ご飯 #手作り #カフェランチ #断捨離 #マイペース #夕食 #macaronimate #クッキングラム
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もちろん難しい手順もなく、特別な調味料や食材もなし! こちらのおしゃれなワンプレートも、ほぼ作り置きおかずを一皿に盛り付けただけなのですが、まるでカフェのようなおうちごはんに♡

作り置きレシピと盛り付けワザを紹介!

明太もコロッケ

2018/02/17(土) #2018ゆきりち弁当
*
毎度おなじみ
作り置き常備菜つめつめ弁当で
おこんばんはーーー(*ˊᵕˋ*)੭🌙*.。
*
□塩サバ焼き🐟
□タマゴのカレーピクルス🥚
□いぶりがっこ
□玉こん煮
□小松菜とツナの梅マヨ和え
□ニンジンと伊予柑のサラダ🥕
□明太もコロッケ
*
あまりに茶色すぎたので
 #ふたば苑  @futaba_tomo さんのカラフルな
花ちりめん🌼ふりかけでごまかしたꉂꉂ😂
ふたば苑さん、ありがとーーー😆❤
*
ゆきりち。ブログは、
プロフ( @yukirichi119 )から飛べるよー🔗
色々レシピ載っけてるよー!
遊びに来てねーーー💗💗💗
*
Have a nice weekend〜😚😚😚
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#さば #ふりかけ #玉こんにゃく #コロッケ #お弁当 #弁当 #和食 #茶色弁当 #野菜高い #bento #胡麻和え #サラダ #曲げわっぱ #lunchbox #昼ごはん #Japanesefood #夫弁当 #旦那弁当 #ピクルス #instafood #地味弁 #大館工芸社 #アンバサダー #デリスタグラマー #igersjp #クッキングラム #macaronimate #instagramjapan
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このお弁当にも入っている明太もコロッケは、たらもコロッケの明太子バージョン! 冷凍保存も可能なので重宝します。お弁当用に小さく丸めても、おうちごはん用に大きめに成形しても◎。

『明太もコロッケ』のレシピはこちら

豚味噌グルト♡(下味冷凍)

ゆりきちさんの作り置きは、基本的には冷蔵保存のメニューですが、下味だけのものは冷凍保存もしているそう。

2018/02/16(金) #2018ゆきりちおうちごはん
*
こないだの晩ご飯でおこんばんはーーー🌙*.。
*
めっちゃ庶民的な
インスタ映えしないご飯ですが何か?(°∀°?)笑
なんか今週ずっとこんなです
今週?ってか
いつもこんなです😂😂😂
*
◽豚味噌グルトᵃⁿᵈサラダ
◽明太もコロッケ
◽ニンジンと伊予柑のサラダ
◽🍚タラコᵃⁿᵈ #ふたば苑 ( @futaba_tomo )さんのふりかけ→御飯の友
◽お味噌汁
*
ブログはプロフページ @yukirichi119 から飛べまーす🔗
ぜひ遊びに来てね😚😚😚💕
豚味噌グルトのレシピ、載っけました🐷
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#和食 #里一 #陶工房里一 #リメイク #夜ごはん #晩ごはん #豚ロース #三元豚 #おうちごはん #コストコ #常備菜 #作り置き #作りおき #コロッケ #サラダ # #晩ご飯 #手作り #豚肉 #ふたりごはん #アンバサダー #夕食 #macaronimate #クッキングラム
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この豚味噌グルトも、味付けの材料を入れて冷凍してじっくり味を馴染ませ、食べる時は焼くだけ! 冷蔵より長く日持ちがするので、週の後半は冷凍保存のものを活用すると良いですね。

『豚味噌グルト♡(下味冷凍)』のレシピへ

ソース漬け玉

2017/12/28(木) #2017ゆきりちおうちごはん
*
おうちごはんで😋🍽おこんばんはーーー🌙*.。
作り置きの常備菜フルに使いました😆✨
*
□鯖みりん焼きと大葉の混ぜご飯🍚
□韓国のりとあられのお味噌汁
□サーモンのポテサラリメイクコロッケ&
パプリカ入りコールスロー&
レンコンの甘辛炒め
□ソース漬け玉&紫キャベツ甘酢サラダ
□紅芯大根の塩麹漬け&
ほうれん草と釜揚げ桜えびのナムル🦐
□カクテルトマトのピクルス🍅
*
アメブロに詳しく更新したので
お暇な時に覗いてもらえたら嬉しいです😘
プロフページから飛べまーす🔗 @yukirichi119 
アメブロの読者登録、アメンバー申請、
たくさんありがとうございます❤️💛💚💙💜 ---------------------------------------------------
#和食 #混ぜご飯 #コロッケ #リメイク #ランチ #lunch #お昼ご飯 #ブランチ #おうちごはん #ポテトサラダ #常備菜 #作り置き #作りおき #昼ごはん #brunch #ナムル #昼食 #晩ご飯 #手作り #ブログも見てね #紅芯大根 #さば #夕食 #macaronimate #クッキングラム
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お弁当の彩りにも重宝する卵。味付けたまごもカレーピクルス味にしたりと工夫しているゆりきちさん。ご主人の好物でもあるソース漬け玉は、ゆきりちさんの定番常備菜の一つ。茹で加減など詳しいレシピはブログでチェック!

『ソース漬け玉』のレシピへ

味噌ケチャバーグ

2018/02/09(金) #2018ゆきりちおうちごはん
*
こないだの晩ご飯でおこんばんはーーー🌙*.。
*
◽味噌ケチャチーズバーグ(作り置きから)
◽厚焼き玉子 on the ひじきご飯
◽サーモンのお刺身
◽サラダ
◽つみれ汁
*
オレンジなんです、うちの灯り全て😑
目に優しい、年寄りに優しい・・・
誰が年寄りじゃーい( ゚Д゚)㌦ァ!!笑
なので、
いつも自然光で撮影してるワタシとしては
電気の灯りで撮らなきゃなんない晩ご飯の写真が
ホントに嫌いなのだけど
こないだブログで、
お弁当よりおうちごはんが見たい
というコメントをもらってから
ちょこちょこ実験的に撮れる日は撮ってみてます📷
でも全然配置とかアングルとか手探り状態なので
勉強しながら載っけていくので
しょぼーいのが載っかりますが😂😂😂
スルーしてくださいませー🙇
*
味噌ケチャバーグのレシピは
あとでブログに載っけますねー✨✨✨
ブログは、プロフページ @yukirichi119 から飛べまーす🔗
ぜひ遊びに来てね😍
*
どーやら明日明後日
オットさんが休めそうなので
お出かけ出来そうです🚗💨<ウッヒョオオオアアア!!!
*
Have a nice wee〜ke〜nd😚😚😚💕
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ハンバーグの味付けに味噌とケチャップを使った「味噌ケチャバーグ」もお弁当から夕食のメインまで幅広く使える作り置き。とろけるチーズをのせて彩りでブロッコリーやブラックペッパーを足しスキレットで焼いてそのまま食卓へ♡

2018/02/14(水) #2018ゆきりちおうちごはん
*
おこんばんはーーー🌙*.。
バレンタインデーの夜だねー🍫💝笑
*
記録postです📷
スルーしてください💗
*
先週のオヒトリサマおうちごはん😋🍽
with サンキュ@39_editors さんに
ちょこっと載っけてもらったヤツ📕
*
□残り物の味噌ケチャバーグ
□わざわざ @wazawazapan さんのお取り寄せパン
□水菜とパプリカの塩昆布ナムル
□豆苗とニンジンの胡麻和え
□サルサソースサラダ
□定番ソース漬け玉
*
ワタシはワタシのペースで😌
*
って思うといつも
「うちはうち よそはよそ」
を思い出す😂😂😂
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#高木浩二 #ワンプレート #ハンバーグ #わざわざ #ランチ #lunch #お昼ご飯 #ブランチ #おうちごはん #パン #常備菜 #作り置き #サンキュ #昼ごはん #brunch #サラダ #昼食 #コーヒー #手作り #胡麻和え #紅芯大根 #カフェランチ #カフェごはん #クッキングラム #macaronimate
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残った味噌ケチャバーグは、こんな風にランチのワンプレートとして盛り付けてもおしゃれ。同じメニューで食べるのとは違い、見た目も味も飽きが来なくて良いですね♡

『味噌ケチャバーグ』のレシピへ

切り干し大根のマヨ中華サラダ

2018/01/06(土) #2018ゆきりち弁当
*
シレーっと始まる
ゆきりち。の年初め🍱笑
相変わらずマイペース😂😂😂
何も変わりませんが、
今年もよろしくお願いします✨
*
さー
今年はお弁当頑張るぞー💪🏻
と思っております⤴︎ ⤴︎
*
ご飯には、
水菜と釜揚げ桜えびの
自家製ふりかけを混ぜ込んで🦐
椎茸のマヨコーン焼きメインの
常備菜詰め込み弁当です😀
*
with スープたち❤でしっかり #温活 ✨
こちら、
ワタシがアンバサダーをさせていただいてる
 Biople by CosmeKitchen @biople さんの
あわたまオニオンスープと生姜スープ☺
きょとん顔がかわいすぎ😍
でもしっかり本格派スープなんで
ぜひぜひ味わいながら、温活してほしいです😉
*
お弁当については、あとで詳しく
ブログに載っけますねー🍱😋
(書いたらストーリーあげます✨)
*
あれ?
世の中3連休??
うちは・・・
相変わらず・・・😑😑😑
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#biopleあわたまガール #美腸 #bioplebycosmekitchen #ビープルバイコスメキッチン #スープジャー #2018年もよろしくお願いします #インナービューティー #お弁当 #弁当 #生姜スープ #茶色弁当 #自家製ふりかけ #bento #頑張る #大館工芸社 #曲げわっぱ #lunchbox #昼ごはん#Japanesefood #家族弁当 #夫弁当 #自分弁当 #instafood #地味弁 #スープ #あわたまオニオンスープ #🍱 #macaronimate
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サラダもパパッと作り置き! 同じ味付けでも、ちくわをハムに変えてみたり、カニカマで彩り、わかめや紫玉ねぎバージョンなど様々なバリエーションで楽しめます。

『切り干し大根のマヨ中華サラダ』のレシピへ

ふりかけ鶏ハム♡

2018/02/09(金) #2018ゆきりち弁当
*
本日も毎度おなじみ
作り置き常備菜つめつめ弁当で
おはまるーーー(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ☀︎*.。۞
*
□鶏ハム(ふりかけ味)
 #ふたば苑  @futaba_tomo さんの
味ごまひじき&花ちりめん🌼
□カレイみりん干し焼き🐟
□定番ソース漬け玉🥚
□豆苗とニンジンの胡麻和え🥕
□玉こん煮
□水菜とパプリカの塩昆布ナムル
□れんこんチップス
*
お弁当、毎日詰めてるけど
全然撮ってなくて💦
お弁当から始めたIGだから
お弁当は大事に
載っけていきたいなとは思ってるんだけど💨
朝5時、まだ真っ暗😑😑😑
もう少し明るくなったら
詰めた日は、ちゃんと撮ろー📷
そして載っけよー😚👍
*
あれ?
3連休??
うちは???(°∀°?)笑
*
Have a nice day〜😚😚😚
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ごはんにもパンに挟んでも美味しい、失敗なしのゆきりちさんの鶏ハム! 味付けする工程次第で、色々とアレンジができるのも嬉しいレシピです。

2018/02/07(水) #2018ゆきりち常備菜
*
あさイチのメインMCの3人が
3月で降板するって
とうとう本人達の口から聞かされて
朝から寂しい悲しいゆきりち。です😢
*
おはまるーーー︎︎☁︎︎*.☃️❄️
今週の作り置き常備菜です😀
*
🙌🏻今週の作りおき🙌🏻
□果物たち(🍊日向夏・🍎・🍌)
□久々の鶏ハム2種🐔
□煮豚🐷
□しめじとツナのそぼろ🍄
□鶏皮クレソル焼き🐔
□れんこんチップス
□ゴボウの塩きんぴら
□自家製ヨーグルト
□ひじき煮
□小松菜と椎茸と油揚げの煮浸し
□定番ソース漬け玉🥚
□豆苗とニンジンの胡麻和え🥕
□味噌ケチャバーグ
□水菜とパプリカの塩昆布ナムル
□なんちゃってサルサソース
□3色玉こん煮
□アブラカレイみりん干し焼き🐟
*
相変わらずたいしたもん作ってませんが
今週もよろしくお願いしますー(('ェ'o)┓ペコ💗
*
北陸地方の雪、すごいことになってますね💦
こっちは、例年より☃️❄️少ないから
なんだか申し訳なくて💨💨💨
ホントはこっちに降るはずの雪が
ちょっとズレちゃったみたいで😫
あまり大変なことになりませんよーに🙏
*
ブログの方に常備菜
また詳しく載っけますねー❤
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Upしたら、また随時ストーリーでお知らせします💁
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ブラックペッパーやふりかけ等、簡単にアレンジできてオススメ♡鶏胸肉で十分美味しくできるので、お財布にも優しくて嬉しい一品です。

『ふりかけ鶏ハム♡』のレシピへ

自分に合った常備菜ワザを見つけよう♡

2018/02/13(火) #2018ゆきりち常備菜
*
どーもー︎︎☁︎︎*.☃️❄️
今週の作り置き常備菜です😀
丸コロ多め😂😂😂
*
🙌🏻今週の作りおき🙌🏻
□果物たち(🍊・伊予柑・🍎・🍌)
□自家製ヨーグルト
□コストコまとめ買いお肉冷凍仕分け
(厚切り牛タン・三元豚豚ロース・豚挽き肉赤身)
□たらもコロッケならぬ明太もコロッケ(下拵え)
□玉こん煮
□キュウリとちくわのナムル
□鶏きんかんこってり煮
□玉子のカレーピクルス🥚
□塩サバ焼き
□黄色にんじんと伊予柑のサラダ🥗
□小松菜とツナの梅マヨ和え
□鶏むね肉照り焼き(下味冷凍)
□豚ロース生姜焼き(下味冷凍)
□豚ロース味噌生姜焼き(下味冷凍)
□豚ロース味噌ヨー焼き(下味冷凍)
*
相変わらずたいしたもん作ってませんが
今週もよろしくお願いしますー(('ェ'o)┓ペコ💗
*
ブログの方に作り置き
詳しく載っけますねー❤
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Upしたら、また随時ストーリーズで
お知らせしまーす💁
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少しでも楽に、簡単に!と、試行錯誤してゆきりちさんが辿り着いたのが、週に1回3時間程度の時間で作り置きをするというやり方でした。家族構成や外食の頻度で必要な仕込みの量は変わってくると思いますが、ぜひこの記事も参考にあなたにぴったりのやり方を探してみてくださいね♡

ゆきりちさん(@yukirichi119)のinstagramはこちら♡

ゆきりちさんはじめ気になるインスタグラマーさんを紹介!

#outfitoftoday .
お天気☀︎
スタンドカラーのカーキのコートで✨
.
@ciroi_official .
昨日はたくさんのコメントありがとうございます✨感動してお風呂で泣きました。😭🙏ゆっくりお返事させてください。
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