金欠ピンチを乗り切る！パサつきなし・食べ応え◎「むね肉の節約おかず」12選

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは？

そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを厳選してピックアップ。ぜひ参考にしてくださいね。

サクサク食感がクセになるむね肉のとり天です。“ブライン液”に漬け込むことで、パサつきやすいむね肉もしっとり柔らかく。できたての熱々を召し上がれ。

冷めても柔らかさが持続する、むね肉を使ったチキンカツです。外はサクサク、中はふっくら柔らか♡むね肉とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

ごまみその風味が食欲を掻き立てる、ガツンと食べ応えのあるクリスピーチキンです。白ごまをまぶして揚げることで、香ばしくサクサク食感に。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

ふわふわ食感がクセになる、むね肉とお豆腐のチキンナゲットです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ。

むね肉と小松菜を使った食べ応えのある炒めものです。甘辛い味付けがご飯とよく合い、一口食べたら止まらない美味しさ。小松菜の食感を残すため、茎と葉先に分けて2段階で炒めるのがポイントです。

根菜類をたっぷりと摂取できる、栄養バランスの良い一品です。甘辛い味付けと胡麻の香りが食欲をそそり、ご飯と一緒に食べると最高に美味しいですよ。