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金欠ピンチを乗り切る!パサつきなし・食べ応え◎「むね肉の節約おかず」12選

レシピ

節約の強い味方「鶏むね肉」

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは?

そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを厳選してピックアップ。ぜひ参考にしてくださいね。

食べ応え◎揚げ物のレシピ

①天ぷら粉不要♡サクサクとり天

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サクサク食感がクセになるむね肉のとり天です。“ブライン液”に漬け込むことで、パサつきやすいむね肉もしっとり柔らかく。できたての熱々を召し上がれ。

天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/401030

②鶏むね肉のチキンカツ

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冷めても柔らかさが持続する、むね肉を使ったチキンカツです。外はサクサク、中はふっくら柔らか♡むね肉とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

下処理で差がつく!柔らかジュ~シ~♡鶏むね肉のチキンカツ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382301

③クリスピーチキン ごまみそ味

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ごまみその風味が食欲を掻き立てる、ガツンと食べ応えのあるクリスピーチキンです。白ごまをまぶして揚げることで、香ばしくサクサク食感に。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

サクうま!クリスピーチキン ごまみそ味(動画あり) by 高橋 善郎 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/175235

④豆腐と鶏肉のふわふわナゲット

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ふわふわ食感がクセになる、むね肉とお豆腐のチキンナゲットです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ。

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