「トマトとニラの春雨スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鍋を使わず、レンジであっという間に作れる簡単スープです。トマトの酸味とニラの香りが相性抜群！春雨も入っているので、小腹がすいたときにもおすすめですよ♪
macaroni_channel
材料（1人分）
・春雨(乾燥)15g
・トマト1/4個
・ニラ2株
・水200cc
・鶏ガラスープの素小さじ1/3杯
・塩こしょう少々
・ごま油小さじ1杯
トッピングいりごま適量
下ごしらえ
・ニラは3cm幅に切ります。
作り方
1. 春雨ははさみで5cm幅に、トマトは大きめのひと口大に切ります。※春雨は固いので少量ずつ切ってくださいね！
2. マグカップに春雨、水を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
3. トマト、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
4. 取り出してニラを加え、再びラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。
5. ごま油を回しかけ、お好みでいりごまをトッピングして召し上がれっ♪
コツ・ポイント
トマトは加熱すると形が崩れやすいので、大きめに切るのがポイントです！ニラは最後に加えると色良く仕上がりますよ。鍋を使わないお手軽レシピなので、朝食やお夜食にもおすすめです♪
