激安食材で家計をお助け！「もやし」を使った節約ボリュームレシピ12選

今の季節に外せない「鍋料理」だって、もやしをたっぷり使えばコスパ抜群！こちらのレシピでは、豚バラ肉を合わせごま油をきかせた味付けです。もやしはあまり火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げて◎。

野菜をたくさん摂りたい時に活躍する「ナムル」には、やっぱりもやしは外せません！ほうれん草と人参を合わせることで、栄養価はもちろん彩りも豊かで華やかに。こちらのレシピはレンジ加熱で手軽に作れますよ。

食感の良いもやしに、風味豊かなカニカマとえのきを合わせた副菜レシピ。ポン酢ベースのさっぱり味が、こってりとしたメイン料理にも相性抜群です。とろみを付けたポン酢で食材との馴染みがアップ。

粉末のちゃんぽんスープを使って味付けをした「とんこつ風もやし」のレシピです。しっかりとした味付けでお酒のお供としても大活躍しそうな１品です。とろとろの半熟卵を添えていただくのが正解です。

淡白だからこそ、おかずだけでなく汁ものでも大活躍！お鍋に煮汁を合わせたらもやしをサッと煮るだけで作れるお手軽スープレシピです。味噌とごまの風味にほんのりにんにくを合わせてスタミナ満点の味付けです。