3日目:ピザトーストで至福の朝ごはん
こんがり焼けた食パンから、とろけ落ちるチーズ。朝から至福のひと時をもたらすピザトーストは、じつは作り置きが可能! 寝坊した朝もトースターに入れ お任せ加熱するだけで、あっという間に朝ごはんの完成です。
作り置き冷凍「ピザトースト」
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食パンに好きな材料をのせラップで包み、保存袋に入れて冷凍します。食べる時はレンジで軽く解凍し、トースターで焼くとより美味しく食べられます。てりやきチキン、アボカドやしらすをのせたり、アレンジも楽しそう!
4日目:体を労わる自家製茶漬け
飲みすぎちゃった翌朝には、胃や肝臓に優しい「お茶漬け」で体をリセット。出汁をきかせた自家製の「お茶漬けの具」を用意しておくと、だる重い朝でもご飯にのせてお湯をかけるだけで食べられます。
作り置き「鯵茶漬けの具」
鯵の干物をほぐして味噌や薬味と共に、小分けにしてラップで包み保存するだけ。ほっかほかの炊きたてごはんにのせて、お湯やお茶を注いでいただきます。(冷蔵保存2日ほど、冷凍保存も可)
作り置き「焼き鳥茶漬けの具」
こちらのレシピは、甘辛く焼いた鶏肉をネギやわさびと一緒に小分け保存した「お茶漬けの具」です。朝食やお夜食、食べたいときにごはんにのせ、お湯やお茶を注いでいただきます。(冷蔵保存2日ほど)
5日目:お洒落サンドでカフェ風モーニング
まるでカフェみたい! お洒落なサンドイッチって憧れますよね。1日の始まりには、野菜もたっぷり栄養満点な朝ごはんが似合います。具材を事前に作り置きしておけば、あわただしい朝でもパンに挟むだけで作れますよ。
ささみのオイル漬け
しっとり柔らかな「ささみのオイル漬け」。サンドイッチの具材のほか、パスタやサラダに使い回しもできます。漬けていた油を使ってペペロンチーノを作ったりと、とにかく万能。(冷蔵保存で約2〜3日)
作り置き「紫キャベツのマリネ」
お洒落サンドに欠かせない名脇役といえば、色鮮やかな「紫キャベツのマリネ」。サンドイッチやワンプレート朝ごはんに添えると、目にも鮮やか! 日持ちもするので常備しておくと便利です。(冷蔵保存1週間ほど)
朝時間充実♡スピード朝ごはん
朝ごはん用の「作り置き」をまとめて仕込んでおけば、平日の朝時間に余裕が生まれそう! 余った時間は自分の身支度に回したり、寝坊してもしっかり朝食がとれます。ご紹介したレシピをぜひ参考にしてみてくださいね♡