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ねぼすけさん必見♡作り置きで「スピード朝ごはん」1週間分レシピ

あわただしい平日の朝、寝坊した日でもサッと朝食が作れる、作り置きレシピをご紹介します。朝起きたら温めるだけ・お湯をかけるだけ・挟むだけ! ねぼすけさんでも実践できるアイデアは必見です♡

レシピ

寝坊した!そんな時の朝食に♡

あわただしい朝、寝坊してしまった朝。家族がいる場合は、限られた時間でなんとか朝食を作る必要が…。ひとり暮らしの場合は、朝食を食べるのを諦めてしまう方も多いのでは?

3月8日にもらった大好きなミモザ。
お部屋のあちこちに少しずついけました。
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食卓には、この前飲んでいたビール缶のデザインが可愛かったのでそれを花瓶がわりに。
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体を目覚めさせるためにも、1日の始まりに大切な朝ごはんはしっかり食べて出掛けたいもの。そこで今回は、ねぼすけさんでも簡単に朝食が作れる「作り置きレシピ」を平日の一週間分ご紹介します。

1日目:あったかスープで朝ごはん

Potage
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今朝はクリームポタージュ。
ブロッコリーと卵を具材に、
トーストを浸して。.
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朝に嬉しいメニューといえば、パンにもごはんにも合う“あったかいスープ”。野菜たっぷり、とろ〜り濃厚な自家製スープを作り置きしておくと、忙しい朝でも美味しく食べられますよ!

作り置き冷凍「マグシチューの素」

【作り置き冷凍】パパッとお手軽🙌 #マグカップクリームシチューの素 ⠀
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寒い朝の朝食にもぴったり❤️⠀
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■調理時間:20分⠀
■保存期間目安:2週間(冷凍)
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■材料(6杯分)⠀
・バター:50g⠀
・にんじん:120g⠀
・ベーコン:50g⠀
・玉ねぎ:150g⠀
・じゃがいも:150g⠀
・小麦粉:50g⠀
・牛乳:200cc⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・塩こしょう:少々⠀
・牛乳(解凍用):60cc⠀
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■下ごしらえ⠀
にんじん、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切っておきます。⠀
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■作り方⠀
①フライパンにバターを熱し、にんじん、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒めます。⠀
②①がしんなりしてきたら小麦粉を振るい入れ、さらに炒めます。⠀
③粉気がなくなってきたら、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加え、弱火で5分煮こみます。⠀
④粗熱が取れたら1/6ずつラップに包み、冷凍します。※冷凍庫で2週間保存可能です。⠀
⑤マグカップに④のシチュー、牛乳を加え、レンジ600Wで4分加熱してよく混ぜたらできあがり!お好みでパセリをかけて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★レンジで加熱した後はしっかりと混ぜてくださいね。とろみが足りない場合はラップを外してさらに加熱してみてください。⠀
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クリームシチューを小分け冷凍した、食べたい時にすぐに作れる便利なレシピです。朝起きたら、牛乳を注いでレンジ4分! 調理いらずで用意できるから、洗い物も少なくて済みます。(冷凍保存で2週間)

詳しいレシピはこちら

作り置き冷凍「ポタージュの素」

recipe.rakuten.co.jp

こちらはポタージュの素になる、野菜ピューレの作り置きレシピです。小分けして冷凍保存しておけば、鍋に牛乳と冷凍ピューレを入れて沸かすだけで、野菜ポタージュの出来上がり。(冷蔵保存3日程、冷凍保存2週間)

詳しいレシピはこちら

2日目:頑張りすぎない和朝食

Today's breakfast
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今朝は豆ごはんと、
焼き鮭、小松菜の胡麻和え、
わかめと揚げの味噌汁と。
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一日のスタートには、忙しくても和食の朝ごはんが食べたい! そんな朝には、お湯を注ぐだけのお味噌汁に、シンプルな「作り置きおかず」で朝食を。余ったおかずは、お弁当にも使えます。

作り置き「味噌玉」

oceans-nadia.com
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