「ねぼすけのタコライス弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カフェで人気のタコライスが、ついにねぼすけ弁当にも登場！10分で、しかもレンジのみで簡単に作れます！アレンジしやすいタコミートはレパートリーに加えて損なし♪
macaroni_channel
材料（1人分）
タコミート
ごはん ... 200g
豚ひき肉 ... 150g
玉ねぎ ... 1/4個
コーン缶 ... 30g
☆ケチャップ ... 大さじ2杯
☆ウスターソース ... 大さじ2杯
☆にんにくすりおろし ... 小さじ1/2杯
☆塩こしょう ... 少々
一味とうがらし ... 少々
トッピング
卵 ... 1個
粉チーズ ... 適量
レタス ... 2枚
ミニトマト ... 2個
パセリ ... 適量
下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
2. コーン缶、☆の調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出して軽く混ぜ、一味とうがらしを加えて〈タコミート〉のできあがりです。
3. 耐熱皿に卵を割り落とし、つまようじで黄身に1か所穴をあけます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、取り出してフォークで潰します。
4. お弁当箱にごはんを詰め、レタス、タコスミートをのせます。粉チーズ、③の卵、パセリをかけ、ミニトマトを添えたら完成です！
コツ・ポイント
タコミートを加熱後、よくかき混ぜてほぐすと味が均等になじみます。たくさん作って作り置きするのもおすすめ♪タコミートにはチリパウダーを使うのが一般的ですが、一味とうがらしを入れてもスパイシーに仕上がりますよ。辛いのが苦手な方やお子さまに作る場合は、一味とうがらしを抜いて作ってみてくださいね！
