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お肉にも変身しちゃう!? macaroni考案「ちくわ」レシピ8選

レシピ

これまでおでんくらいしかご縁がなかった“ちくわ”。実はとっても優秀な食材だったことが判明!安価なのに、アレンジによっては豪華な夕食のメインメニューにもなっちゃうんです。今回はmacaroni動画からおススメのちくわレシピ8選をご紹介♪

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意外!? ちくわって優秀食材でした。

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これまでサイドメニューだと思われがちだった“ちくわ”ですが、「え!こんなにおいしそうに変身するの!? 」とmacaroni動画に釘付けになった人がたくさん!

安価なのにお腹も満たされて、お給料日前には助かっちゃう♪ macaroni考案の「ちくわの簡単アレンジ節約レシピ」8選をご紹介します!

1. ちくわの蒲焼き

Photo by macaroni
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「これは、うなぎでしょ!! 」と誰もが驚くレシピです。

丸いちくわを平らなうなぎに変身させるコツは、ラップを巻き、焼き目がつくまでしっかりとフライ返しで押し焼くこと。

甘辛のタレで煮込めば、うなぎ風ちくわの蒲焼きのできあがり! 物足りなくなりがちなお給料日前の食卓も一気に華やぎますね。

2. ちくわのカラフル肉巻き

Photo by macaroni
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ちくわの穴を活用したアイディアレシピ。野菜の肉巻きは意外と巻くのがむずかしいですが、ちくわならくるんっと上手に巻きつき、しかもかさ増しできちゃいます。

ちくわはそのままでも食べられるので、煮込み時間の短縮にもなるという、なんとも経済的なレシピです。食感もいいので食べやすく、お子さまのお弁当にも最適ですね。

3. ひと口ちくわクリームコロッケ

Photo by macaroni
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クリームコロッケって初心者にはハードルが高いですよね。でもこのレシピなら簡単に作れちゃいます。レンジで作ったかにかまを使い、簡単クリームを切れ目を入れたちくわにはさんで揚げるだけ♪

コロンとしたちくわのクリームコロッケは、ミニサイズでお弁当にもぴったりです。これは定番おかずになりそう。

4. ちくわのもちもち磯部揚げ

Photo by macaroni
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超低コストでできちゃう節約ちくわレシピ。“お餅×ちくわ”という発想はなかなか出てこないですよね。

ちくわの穴を活用してお餅をINするだけ。それを青のりの衣をつけて揚げるだけの簡単安上がりメニューなんです。ほくほくとろーり、幸せな食卓になりますね♪

5. サクとろチーズの肉巻きちくわフライ

Photo by macaroni
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ちくわの穴にチーズを入れたら、豚バラ肉で巻いて衣をつけたら素揚げをするだけ。10分以内でできちゃう超時短レシピです。

冷蔵庫の余り食材でできますし、お腹の満足度も高くて簡単。お酒のおつまみにも、合わないわけがない!

来客があってもささっとすぐに出せるので、要チェックですね。

6. オクラとちくわのサクサク天ぷら

Photo by macaroni
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オクラをちくわの穴にさし入れて、衣をまぶして揚げただけの簡単天ぷらです。衣には紅生姜を混ぜているので、サクっと鮮やか♪カットした見た目も美しく、食欲をそそります。

“ちくわ×オクラ”のあっさり感に、紅生姜がアクセントになっていて、深夜の晩酌のお伴におすすめしたいレシピNo.1です。

7. ちくわのくるくる焼き

Photo by macaroni
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鶏つくねにカットしたちくわをくるくると巻きつけて蒸し焼きにしたアイデア料理です。ちくわが加わりボリューム感満点!甘辛いタレを絡めて香ばしさも5割増です!

串にさして手持ちで食べられるので、運動会やピクニック、お花見などでも重宝しそうですね。

・アイディア料理
→アイデア料理

8. ちくわチンジャオロースー

Photo by macaroni
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お肉の代わりにちくわを使った節約レシピです。とってもヘルシーでダイエットメニューとしてもおすすめ♪

忙しい日の夕食でも、ささっと切って炒めて味付けるだけ。あっという間にできてしまうのに、きちんと感がある中華料理が出せちゃう♪ 食卓のクオリティもあがる、とってもおススメのちくわレシピです。

これからは、ちくわを冷蔵庫に常備したい!

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