おにぎりに天ぷらをトッピングしたごちそうおにぎり「天むす」ピクニックにはもちろん夜食やお酒のおつまみにもぴったりのジューシーな味わいです。今回はおうちで気軽に作れる天むすや天かすを加えるだけで簡単のなんちゃって天むすの作り方をご紹介します!
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おうちで作れる簡単天むす7選
1. 海老の天むす
青のりを混ぜて揚げた海老の天ぷらに炊き上がったご飯を包んだスタンダードな天むすです。海老の天ぷらには少量のマヨネーズを入れるのがポイント!コクが出るだけでなくサクッと揚がりますよ。ご飯2合で約6個の天むすのできあがり♪食べざかりのお子さまは6個すべて完食してしまうほどのおいしさ!
2. ちくわと桜海老の天むす
茗荷・大葉・白ごまを混ぜてつくる爽やかな香りの酢飯にちくわの天ぷらを包んだお手軽天むすです。食べやすい酢飯にお出汁をたっぷり吸わせたちくわの天ぷらがとってもマッチしています。ちくわを2センチぐらいにカットすればひと口サイズのかわいい天むすができあがり♪たくさん作ればピクニックにもぴったりです。
3. かまぼこの天むす
お正月のおせち料理には欠かせない食材のひとつ、かまぼこを使ったお手軽天むすです。かまぼこは1センチぐらいの厚さにスライスし白だしを入れた天ぷらの粉を使って揚げます。味がしっかりついているので冷めてもおいしい!まさにお弁当にぴったりのひと品です。ご飯は白米でもいいですが五穀米や八穀米を使うとモチモチとした食感を楽しめますよ♪
4. 海老と鶏肉の天むす
白だしで炊いたご飯に海老と鶏肉の天ぷらを包んで海苔で巻いたおにぎりです。ご飯は白だしを使って炊きあげるので素朴でやさしい香りが口の中に広がります。海老は軽く塩味をつけて、鶏肉は軽く醤油味を漬け込んでサクッと軽く揚げるのがポイントです!さらに揚げ油に少量のごま油をプラスすることで香り豊かな天むすに♪
5. 豚肉と小ネギのジューシー天むす
ショウガと醤油で味付けした豚肉をサクッと天ぷら粉を使って揚げ、小ネギとめんつゆで味付けしたご飯で包んだ天むすです。豚肉のジューシーなうま味とめんつゆの芳醇な香りが口の中でふんわりと広がります。ご飯に混ぜ込んだ小ネギがアクセントになり最後まで飽きることなく食べ続けられるおいしさ♪小さく握ってピクニックに持っていくのがおすすめです◎
6. いかゲソの天むす
天ぷら粉を使ってふんわりと揚げたゲソをご飯で巻いた食べ応えのある天むすです。いかのしっかりとした食べ応えのある食感がクセになる味わい。ゲソの天ぷらに染み込んだめんつゆがご飯にしっとりと馴染んでいるので、最後のひと口までおいしくいただけます。いかのお刺身をしたときやいかめしを作ったときに出る余り物のいかゲソも天むすにしたら最高のごちそうに変身です!
7. 海老とお揚げのリッチな天むす
大葉とゴマで作った酢飯を甘辛く煮たお揚げで包み、しっぽまでカラリと揚げた海老を添えた豪勢な天むすです。爽やかで香り豊かな酢飯とジューシーなお揚げのうま味がぴったりマッチしています。海老はスーパーのお惣菜や冷凍食品を使ってもオッケー!見た目も華やかなのでおもてなし料理にもぴったりです◎