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べちゃっとしない「おいしい焼きそば」の作り方!調理師が伝授

レシピ

あなたの焼きそば、もうべちゃっとさせません!調理師の筆者が、焼きそばの作り方を伝授します。お肉はこんがり、野菜はシャキシャキ、麺はふっくらと仕上げます。塩味やあんかけ、レンジで簡単レシピなど、焼きそばのアレンジレシピのご紹介もありますよ。

調理師 製菓衛生師 kii

簡単おいしい!焼きそばは「蒸し焼き」で♪

Photo by kii
Photo by kii

ひと品で肉、野菜、麺を食べることができる焼きそばは、忙しいときのミカタです。蒸し焼きそばなら、強火で具材を炒めないので、焦ることもありません。蒸し焼きにしている間に、使った道具の後片付けを済ませることもできます。

肉はこんがり香ばしく、野菜はシャキシャキ、麺はふっくら。べちゃっとした焼きそばとおさらばして、焼きそばをごちそうにレベルアップしましょう♪

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