バナナシフォンケーキの作り方・レシピ！見た目も味もプロ級

・卵　　　　　　　　　　　　5個
・砂糖　　　　　　　　　　　80g（卵黄用30g・卵白用50g）
・薄力粉　　　　　　　　　　110g
・バナナ　　　　　　　　　　1本（約100g）
※バナナの大きさによって調整してください。
・牛乳（または水）　　　　　50cc
・サラダ油　　　　　　　　　大さじ3

9号カップ6個分の分量です。カップなので、真ん中に空洞はありませんが、ふわふわに仕上がります。

・卵　　　　　　　　　　　　2個
・砂糖　　　　　　　　　　　30g（卵黄用10g・卵白用20g）
・薄力粉　　　　　　　　　　40g
・バナナ　　　　　　　　　　0.5本（約50g）
・牛乳（または水）　　　　　20cc
・サラダ油　　　　　　　　　20cc

シフォンケーキは炊飯器でも作れるんです！炊飯器の真ん中に、アルミを巻いた、アルミホイルの筒を立てると、オーブンとシフォンケーキ専用の型で作ったような形になります。こちらのレシピは、メープルシロップも入れているのでほんのり甘くておいしいですよ！

ホットケーキミックスを使ったら、とっても簡単にシフォンケーキが作れます。薄力粉を使うときと同じように、ホットケーキミックスもふるってから他の材料と混ぜると、出来上がりの口当たりが良くなるので試してみてくださいね。こちらのレシピは、17cmの型用になっていますが、14cmの型を2個でもぴったり作れるそうですよ。

バナナシフォンケーキにチョコレートを入れたこちらのレシピ。チョコレートが入ることで、子どもも大好きな味になるので、休日のお菓子として作ってあげるとよろこぶと思いますよ！また、きれいにラッピングしたら、プレゼントとしてもよろこばれそうですね。ふわふわの食感を楽しめます。

バナナがあと1本余っている、お手頃な価格だったから、たくさん買った、そんなときはバナナシフォンケーキを作りましょう。材料もそこまで多くないので、気軽に作れます。また、型も、100均や量販店などで、紙製のものも売っていますので、そちらを使えば後片付けも簡単です。

今回は、基本のレシピから、ホットケーキミックスや、炊飯器を使って簡単にできるレシピもご紹介しました。コーヒーにも紅茶にも合う味ですので、気軽に作ってみてくださいね。