そうめんを使ったおすすめ料理15品！アレンジレシピや洋風まで

そうめんをピザ生地として利用する時短アイデアレシピ。 生地には粉を使わず、そうめんと粉チーズで作る為、季節外れの余ったそうめんが有効利用できますよ。アウトドアの主食メニューとしても大活躍しそうなひと品です。

お好み焼きの生地をベースに、そうめんを加えて作る「はし巻き」は気軽なおやつにおすすめです。ホットプレートなどを使えば誰でも簡単に作れるので、お子様とおやつ作りを楽しむメニューとしてもピッタリ。お好みに合わせて、イカやタコを挟んでも◎

そうめんを洋風にアレンジしたい時は、「カルボナーラ」がピッタリ。卵と粉チーズがあれば、お料理が苦手な方でもさっと簡単に作れますよ。ベーコンやアスパラの旨味も十分味わえるカルボナーラです。

あっさりとしたそうめんを使ってスタミナ料理を作りたい場合には、こちらの「ウナギ入りペペロンチーノ」が大活躍します。ウナギの旨味とニンニクのアクセントが混ざり、くせになりそうな味わいに。体力が低下しやすい夏場にピッタリのアレンジメニューです。

辛味が楽しめるそうめんのアレンジレシピを探している方には、「韓国風そうめん」がおすすめです。たっぷりと粉唐辛子を加えて辛味を強めに効かせれば、本格的な味わいに。刻みネギや韓国のりなど、お好みのトッピングで楽しむのも◎

和風味のそうめんに飽きてしまったら、鶏肉のだし汁が楽しめる「フォー風のそうめん」が大活躍します。鶏肉ベースのスープに、ナンプラーやレモン汁をかければ誰でも簡単にエスニック風に仕上げられますよ。お好みに合わせて、パクチーをたっぷりと添えても◎

ラーメン代わりにもなるボリューム満点のアレンジレシピ。こちらの担々麵風そうめんなら、1杯で食べ応えのある主食になりますよ。季節に合わせて、スープを冷たく冷やしてもおいしくいただけます！

そうめんがたくさん用意できる日には、こちらの「そうめんいなり」がピッタリ。味が染み込んだ油揚げとそうめんが相性抜群のひと品です。ちょっとしたイベント料理にもおすすめのアレンジレシピ♪