給料日前に!「コスパ最強おかず」
節約レシピと聞くと「ボリュームや満足感がなさそう…」こんなマイナスイメージを抱く人もいるのでは?せっかくなら、節約しながらも食べ応えがあると嬉しいですよね。
今回はそんなお悩みを解決する、味よし&ボリューム満点な「コスパ最強おかず」をご紹介します。全て動画解説付きなので、料理初心者さんでも安心です。ぜひチェックしてみてくださいね。
コスパ最強おかず10連発
①バタポンの肉巻き豆苗
豆苗を豚バラ肉で巻いてボリュームアップしてバターとポン酢で味付け。さっぱりだけどコクのある味わい深い一品です。全てレンジ調理でOKのお手軽さも魅力的です。
②肉巻き厚揚げのおろし玉ねぎ煮
厚揚げ豆腐を豚バラ肉で巻いたボリューム感のある一品。濃いめの味付けで白ご飯と相性抜群!おろし玉ねぎがピリッとアクセントになっています。調理時間はたったの10分なので、時間がない時の一品としても。
③ごはんバーグ
バターライスを合挽肉で包んで焼いたアイデア溢れる一品。肉汁をたっぷり吸い込んだご飯は、驚くほどジューシーでもちもちに。新食感の「ごはんバーグ」をぜひご堪能あれ。
④ささみスティックフライ
おつまみにもピッタリな、片手で食べられる「ささみスティックフライ」。パン粉に粉チーズを混ぜているので、何もつけなくてもそのままパクッと食べられます。お弁当のおかずにもおすすめです。
⑤鶏肉とえのきのネギ塩バター蒸し
蒸し焼きした鶏胸肉に、特製ネギ塩ダレをたっぷりかけたボリューム満点の一品。レンジで蒸し焼きにするので、鶏胸肉特有のパサつき感はありません。
⑥厚揚げとアスパラの焼き南蛮⠀
焼いた厚揚げとアスパラガスを南蛮ダレで漬け込んだ、これからの季節にぴったりな一皿です。魚を使う南蛮漬けよりも、お手軽でコスパも◎。厚揚げが熱いうちに漬け込むと、味が染み込みやすいですよ。
⑦フライドだし巻き卵
だし巻き卵をフライにしたアイデアレシピ。価格の変動が少ない卵は節約レシピに欠かせない食材です。お好みで、中にチーズ、明太子、コーンを入れても美味しいですよ。