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暑い日のおつまみに♡さっぱりヘルシー『豚しゃぶサラダ』レシピ10選

レシピ
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⑤ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

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豚しゃぶに市販のゴマだれドレッシングをかけても美味しくいただけますが、やっぱり手作りが一番ですよね!練りゴマとすりゴマに、甘酢を加えた濃厚なタレがお肉によく絡み、後を引く美味しさです。

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⑥オクラたっぷり!梅風味の豚しゃぶサラダ

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これから旬を迎えるオクラをたっぷり使った「豚しゃぶサラダ」。めんつゆと梅を合わせたタレに和えて、さっぱりといただきましょう。暑い日のおかずやおつまみに、旬が味わえる一皿として、おもてなしにも喜ばれそう!

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⑦野菜がメインの冷しゃぶサラダ

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夏に向けてヘルシーな食事を心がけている方は、野菜がメインの「豚しゃぶサラダ」を!茄子や大根、きゅうりに蓮根。お肉より野菜のボリュームを増やしてみると、食べごたえあるのにヘルシーなサラダが作れます。

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⑧きゅうりのラー油冷しゃぶ

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バリバリっと食感の良いきゅうりと、柔らかな豚しゃぶ肉に ナッツの香ばしさが効いたラー油だれをかければ、お酒がどんどん進むおつまみに!ラー油の辛味とにんにくの香りが食欲をそそります。

⑨こんもりパクチー&豚しゃぶのご馳走サラダ

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「豚しゃぶサラダ」もパクチーをトッピングすれば、あっという間に“タイ風サラダ”に大変身。スタンダードな食べ方に飽きてきたら、思い切ったアレンジレシピにトライしてみると意外な美味しさに出会えますよ!

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