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暑さを吹っ飛ばす♡つるんっと激ウマ“冷やしうどん”レシピ10選

湿度が高い日や暑さの続くこれからの季節は、食欲不振になり、つい食べることを怠りがちになることも…。しかしそんなときほどしっかり食べて栄養補給をしておきたいですよね。そんなときでも食べやすい冷やしうどんレシピをご紹介いたします。

2018年6月
レシピ

暑い日でもつるんっと食べられる♡

ジメジメと湿度の高い日や気温の高く暑い夏は、どうしても食欲不振になりがちな日が続いてしまいますよね。しかし、そんなときほどしっかりと食べて暑さに負けないようにスタミナをつけておきたいもの。

Cold UDON
今日は冷製うどん!具は爆弾丼みたいな感じなので「爆弾うどん」です!
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最近本当に熱くなってきましたね。晴れたら暑い。雨が降ったら寒い的な… そんな時期ですね。
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アボカドの切り方だったり、ラディッシュの切り方だったりを工夫すれば見た目もよくなりますね〜。
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レシピはブログに書きました!ぜひ読んでください @utosh_blog
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そんな食欲のない日には、さっぱりと食べられる具だくさん冷やしうどんがおすすめ♡そこで今回は、つるんっとさっぱり食べられる激ウマ冷やしうどんレシピをご紹介いたします。

さっぱり美味しい♡冷やしうどんレシピ10

①梅わかめうどん

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梅の酸味に食欲をそそるごま油の香りが相性抜群の梅わかめうどんは、暑さで食欲不振の日でも食べやすい1品です。仕上げに散らした揚げ玉が味と食感のアクセントになりますよ。

詳しいレシピ

②ツナおろしうどん。

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ツナにたっぷりの大根おろしを合わせたおろしうどんは、さっぱりと食べられながらもツナとごま油のコクが食欲をそそりますよ。仕上げにお好みの薬味をたっぷり乗せて召し上がってくださいね。

詳しいレシピ

③オクラとめかぶのネバネバ冷やしうどん

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オクラとめかぶ、ミニトマトをポン酢などの調味料と和えたものをうどんにトッピングした爽やかな1品。お好みで納豆を加えることで栄養バランスも整い、美味しさもUPしますよ。

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④冷やしニラとろろうどん

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うどんととろろの白色に、ニラのグリーンがよく映える見た目も鮮やかな“ニラとろろうどん”は、さっぱりと食べながらもスタミナ補給したいときにおすすめ!ニラのシャキシャキ食感を残しておくことがポイントです。

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