暑さを吹っ飛ばす♡つるんっと激ウマ“冷やしうどん”レシピ10選

冷やしうどんでもスープまでしっかり楽しみたい！というときには、サラッとしたまろやかな豆乳スープが美味しい肉味噌うどんがぴったりです。作り置きで肉味噌を常備しておけば、あっという間に作ることができますね。

トッピングの豚こま肉となすは豆板醤を効かせることで、濃厚コクうまな食べ応えのある仕上がりに。きゅうりやトマトといった夏野菜も添えて具だくさんにすることで、晩ごはんのメニューにしてもいいですよね。

香ばしく食感もいいナッツをたっぷり使った豚しゃぶうどんは、いつもとひと味違った冷やしうどんを楽しみたいときにぴったりです。美味しいだけでなく、お家にある調味料で手軽に作れるのも魅力のひとつですね。

暑くて食欲がない日でもつるんっとさっぱり食べられる冷やしうどんは、具だくさんにして栄養満点の1品に仕上げておくのがマスト！お昼ごはんにはもちろん、晩ごはんにしてもおすすめです。是非参考にしてみてくださいね。