実は万能だった！「ニラ」を使った絶品レシピ20選♪

ニラを使った人気料理と言えばレバニラ炒めですね。鉄分不足が気になる女性必見ですよ。レバーの下処理次第で仕上がりが断然違うので、少し面倒でもしっかりおこないましょう。甘辛いタレとニラの香りでごはんが進みますよ。

豚肉、ニラ、キャベツ、玉ねぎをオイスターソースベースの合わせ調味料で炒めたひと品です。ボリューミーなのに、野菜たっぷりなのでヘルシーにいただけますよ。豚肉とニラの旨みがよく合って、お箸が止まらなくなるおいしさです。

豚ひき肉、なす、ニラをたっぷりと使って、ショウガとニンニクが効いた中華風のあんかけに仕上げています。しっかりとした味付けなので、どんなものにもよく合います。ごはんにかけてどんぶりにしても、うどんにかけてもパスタにかけても絶品の万能あんかけですよ。

相性のいいニラと卵をオイスターソースで炒めたひと品です。ささっと作ることができるので、もうひと品欲しいときにおすすめですよ。子どもも大好きな組み合わせなので、好き嫌いせずに食べてくれそうですね。

レバニラならぬ牛ニラ炒めです。牛もも肉にも鉄分が豊富に含まれているので、レバーが苦手という方にはおすすめのレシピですよ。こってりしすぎていないので、とっても食べやすい。柔らかいお肉とシャキシャキの野菜との相性も抜群ですよ。

輪切りにしたヤリイカとニラをコチュジャンが効いたタレでささっと炒めた簡単レシピです。コチュジャンのピリッとした辛さが病みつきになるひと品ですよ。ごはんのお供にもお酒のアテにももってこいですね。

ぷりっぷりの牡蠣とニラで作る、スタミナ満点の炒め物レシピです。レバーよりクセがなく、栄養も満点！クリーミーな牡蠣と風味豊かなニラの相性も抜群で、一度食べると虜になってしまうかも。牡蠣好きにはたまりませんよ。

大根の大量消費にも使える、ボリューム満点のおかずレシピです。トロトロになった大根と旨みたっぷりの豚肉、ニラの香りが絶妙にマッチしてごはんが進みますよ。ピリ辛なのでお酒のおつまみにもおすすめ。ごまをかけるとより一層食欲をそそられますよ。