無料の会員登録をすると
お気に入りができます

食欲なくてもOK♡栄養面も大満足「さっぱり冷やし麺レシピ」15選

レシピ

ご飯の代わりにそうめんを使用した冷汁風そうめんは、さっぱりといただけるのがいいですね。サラダに、和え物にと、ストックしておくと何かと重宝するさば缶を使います。さば缶の代わりにツナ缶を使ってもOK!

出汁はレンジで!さば缶の冷汁風そうめん

⑩もずく素麺

erecipe.woman.excite.co.jp

もずくやオクラなどのど越しの良い食材を使うので、食欲のない日にもおすすめです。ゆでたエビとオクラのコントラストもきれいですよね。すりおろしたしょうがの風味も効いています。

もずく素麺

うどんを使ったレシピ

⑪豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん

oceans-nadia.com

なすはこれからがおいしい季節!相性のいい豚肉と一緒にレンチンしたあと、ツユに沁み込ませて冷やしたうどんと一緒にいただきます。お好みでネギやゴマをトッピングしてくださいね。

豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん

⑫冷やしトンしゃぶきしめん

www.lettuceclub.net

卵やオクラ、トマトなどを使った色鮮やかなスタミナ麺です。市販のめんつゆに、ごま油やお酢を加えて風味豊かな味わいに。冷蔵庫に余っている具材をお好みで足してみてもいいですね。

冷やしトンしゃぶきしめん

⑬とりときのこの冷やしうどん

www.lettuceclub.net

とりもも肉に水菜、きのこというシンプルかつ絶妙な具材の組み合わせでいただく冷やしうどんは、とろみのきいただしがポイント。あまったきのこの救済レシピとしてもおすすめです。

とりときのこの冷やしうどん
記事に関するお問い合わせ