毎日、夕ご飯はなにを作ろうかと悩んでいませんか？メニュー作りは主婦の頭を悩ますひとつですね。そんなお悩みを解決する、シーンに合わせた夕ご飯メニューを5つでご提案。がっつりな献立や節約メニューまで今晩の食べたい！がきっと見つかりますよ。
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主菜「鶏ささみのネギ塩ソテー」
低カロリー食材、鶏のささみを使ったひと皿です。ささみはソテーして、ネギ・ピーマンが入った塩タレをかけて召し上がれ。ささみは高たんぱくで低カロリー、食べ過ぎてしまった日の献立に役立つ食材のひとつですよ。
汁物「舞茸のネギスープ」
食べ過ぎてカロリーが気になるときにいかがでしょうか？食材はマイタケとネギ、鶏ガラスープがベースのあっさり味です。舞茸などキノコ類は、カロリー控えめの食材。しめじやエノキ・シイタケの代用でもおいしくできますよ。
【給料日前に】節約夕ご飯メニュー案
副菜「豆苗ともやしのツナドレッシング和え」
給料日前のお財布がちょっと寂しいときでも、食卓は華やかになる献立のご紹介。まずは、通年で値段が変わらない豆苗ともやしを使った簡単サラダです。盛り付けに工夫をすれば、お安い食材の料理には見えませんよね。
主菜「豆腐ステーキ」
お豆腐も安価なものが出回っていますね。しかも、栄養や食物繊維も豊富なので、お安くおいしい料理ができますよ。こちらは、水切りした豆腐でステーキにし、ネギがたっぷりの香味ダレでご年配の方にも食べやすいひと皿。
汁物「野菜とふんわりたまごスープ」
こちらは、野菜とたまごで具だくさんのコンソメスープ。たまごを入れることで、コンソメの味がマイルドになり、野菜だけよりちょっと豪華に見えますよね。野菜は冷蔵庫にあるのもを使えば、食費の節約にもGOOD！
【特別な日に】こだわり夕ご飯メニュー案
副菜「エビとアボカドの生春巻き」
ここぞという日に、手作りで華やかなメニューをご紹介します。こちらは、エビとアボカドの生春巻き。よくあるメニューですが、色のコントラストと盛り付けで、特別感を演出しています。ひと口サイズにカットすれば、パーティーで食べやすいですね。
主菜「ミートローフ」
ハンバーグと材料は変わらなくても、大きな塊になると豪華さがアップしますよね。こちらは型を使わず、クッキングシートで焼き上げるレシピで、ふんわりジューシーな仕上がりになりますよ。大切な人の誕生日や、おもてなし料理にいかが。
