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夏はサッパリ味を欲す♡『お酢』を使った“簡単おかず”15選

レシピ

⑨レンコンのバルサミコしょうゆ炒め

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バルサミコ酢のコクのある酸味が加わった、きんぴら風の炒め物です。バルサミコ酢は、抗酸化作用や代謝を高めてくれる効果もあるので、女性にぴったりの調味料。もう一品欲しい時やおつまみに、パパッと作れますよ。

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⑩和風青のりコールスロー

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「青のり×お酢」意外な組み合わせが美味しい、無限に食べられる和風のコールスローサラダです。千切りキャベツと調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピ。食べる直前に器に盛って完成です。

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⑪作り置きピクルス

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色々な野菜を、食べたい時に食べたいだけ食べられる「作り置きピクルス」!サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、常備しておくと野菜不足の解消にもなります。お弁当の彩りやお酒のおつまみとしてもオススメです。

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⑫タコの酢の物

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夏の副菜には、さっぱり美味しい定番料理「タコの酢の物」が喜ばれます!夕飯のおかずにもう一品、おつまみや箸休めとしてもぴったり。冷蔵庫でしっかり冷やしていただきましょう。

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すっぱ美味しい!エスニックおかず

⑬サンラータン風春雨スープ

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夏の疲れを吹き飛ばす、すっぱ辛いサンラータン風の春雨スープ。アジアンな香りが食欲を刺激してくれ、疲労回復に最適なメニューです。自宅でも簡単に作ることができるので、ぜひトライしてみて!

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