副菜も主食もおいしい♪「鶏肉×ブロッコリー」のレシピ15選

調理時間約15分！手軽にできるチーズクリーム煮です。鶏肉と調味料をポリ袋に入れてもみ込むので、洗い物も少なめ。市販のクリームチーズを溶かして味付けします。ボリュームたっぷりの時短レシピです。

鶏肉とブロッコリーは、豆乳と固形スープの素で煮込みます。片栗粉を入れるのでとろとろ食感になり、食べごたえも◎！彩りもよく、お客様の時にもおすすめできる時短簡単レシピです。

大豆がたっぷり入った煮物です。ブロッコリーに玉ねぎ、ニンジンと野菜も入って具だくさん。水煮大豆を使うので、さほど手間もかかりません。カレー風味が食欲をそそるひと品です。

鶏肉と相性バッチリのトマト煮込みです。煮込む前に鶏肉を焼くので香ばしく、ニンニクが効いているのもポイント。仕上げに投入するチーズがいい味を出してくれますよ。簡単おいしいレシピです。

トマトの水煮缶を使って煮込むレシピです。野菜は玉ねぎのほか、ブロッコリーにセロリと緑がたっぷり。トマトの水煮を煮崩れるまで煮るのがポイントです。仕上げにバジルソースをかけてもおいしいですよ。

鶏肉もブロッコリーもたっぷり食べられるレシピです。鶏肉の下味をつける時は、ポリ袋や保存袋を使うのでラクラク。味付けの調味料も先に合わせて置くので、手早く作ることができますよ。

鶏ガラスープやナンプラーを使った炒めものです。食欲がそそられるごま油で炒め、ニンニクや赤唐辛子を入れることもポイント。しいたけもいい味を出してくれます。お酒のおつまみにもおすすめです。

味噌を使った和風炒めです。味噌にはすりごまも入って風味がアップ。お皿に盛ったら山椒をふるのがポイントです。ブロッコリーもたっぷり。お酒にもよく合う、時短・簡単レシピです。