ガッツリ食べても太りにくい♡鶏むね肉が主役の「作り置きおかず」14選

焼いたむね肉をレモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ、夏に食べたいサッパリ系の絶品おかずです。時間が経っても柔らかくて美味しいので、作り置きに最適。揚げずに焼くことでヘルシーに食べられます。

赤パプリカも加えて色鮮やかに炒めた、鶏むね肉とまいたけのコンソメバターソテーは、副菜からお弁当おかず、おつまみまで、使い勝手抜群。さっと炒めて時短調理するだけで、コク深い作り置きおかずの完成です。

チーズの旨味とコクがアクセントになり、シンプルな鶏むね肉も立派なメインおかずに大変身！しそが香るチーズつくねは、カリカリに焼けたチーズと醤油が香ばしく、食欲がかき立てられます。

しっとり食感に柚子の爽やかな香りがやみつきに！ 炊飯器で作る「ゆず塩サラダチキン」レシピです。鶏むね肉に柚子こしょうと塩・砂糖を揉み込んだら、あとは炊飯器で加熱するだけ！サラダや素麺のトッピングに最適です。

やわらかいむね肉に、うま塩味のきのこのソースをたっぷりかけて。ヘルシーですが、食べ応えのある低糖質なおかずです。塩きのこのプリプリとした食感ととろみが効いたソースが絡み、クセになる美味しさです。

磯の香りと塩気が爽やかな味わい！おつまみやお弁当おかずにまでなる、ひと口サイズの作り置きレシピです。油でカラッと揚げた鶏むね肉に、あおさ粉をたっぷりまぶしていただきましょう。

定番の甘辛そぼろも美味しいけれど、夏は塩味も美味しそう！レモンの酸味でサッパリ爽やか。粗挽き黒胡椒のパンチも効いているので、食欲がない時にもオススメです。鶏胸肉の挽肉を使えば、カロリーも抑えられます。