“切って和えるだけ”なら頑張れそう!
「蒸し暑くてご飯作るのがしんどい」「副菜作るのめんどくさい」そんな時は“切って和えるだけ”の神レシピに頼りましょう。
今回は5分以内で簡単に作れる「激うま副菜」をたっぷり12選ご用意いたしました。なんと全てガスもレンジも使いません。暑くなるこれからの季節にもオススメです。
切って和えるだけ「激うま副菜」12連発
①梅おかかきゅうり
甘酸っぱい梅が、疲れを吹き飛ばしてくれる一品。きゅうりは包丁を使わず、綿棒で叩いて割ることで味馴染みが良くなります。調味料がめんつゆだけというのも、かなり嬉しいポイントです。
②やみつきレタス
レタスにごま油ベースの塩味ダレを和えれば、即席チョレギサラダの完成です。辛いものが好きな人は、合わせタレに豆板醤やラー油をちょっと足すとGOOD。
③水菜とベビーチーズの中華風和え
食感も楽しめる水菜の中華サラダです。鶏ガラベースでさっぱりしていますが、ゴロッとしたチーズとハムの程よい塩気で、満足感もしっかりあります。
④豆苗と海苔のめんマヨサラダ
給料日前の家計のピンチを救ってくれる「豆苗と海苔のめんマヨサラダ」です。ごま油香る韓国海苔を使うのが美味しさの秘密です。ボリュームが欲しい時は、サッと茹でたもやしを加えてみて。
⑤アボカド昆布
ちょっとオシャレなおつまみが欲しい。そんな時は「アボカド昆布」はいかがでしょう。切って和えるだけでこの美味しさは、罪レベル。
⑥長芋ときゅうりの白だし和え
サラダ感覚で食べれるさっぱり長芋とキュウリの和物です。みょうが入りで清涼感もたっぷり。ジメジメとした梅雨にも、食欲が落ちがちな夏にもイチオシの一品です。
⑦きゅうりとカニカマのナムル
お気に入り数1000超え!きゅうりとカニカマナムルです。きゅうりを大量消費したい時にもオススメです。時間が経つときゅうりから水分が出て味が薄まってしまうので、食べる直前に作ってくださいね。