安い豚こま肉を使い倒す！作り置きできる「豚こま肉たっぷりおかず」12選

甘酸っぱいごまだれをつやつやに絡ませた豚こまボールの作り置き。手軽なポリ袋調理で肉だねを作り、フライパンで焼いて調味料を絡めて出来上がり。冷蔵＆冷凍保存可能なので、お弁当用に重宝します。

豚こま肉にお好みのきのこ類をたっぷり加えて作るバター醤油炒め。フライパンひとつで調理時間10分程度なので、スキマ時間にぱぱっと作り置きできます。2～3日ほど冷蔵保存可能です。

大葉の香りが爽やかな豚こまハンバーグの作り置き。こってり甘辛いたれを絡めてつやつやに焼き上げます。豚こま肉をしっかり叩いて繊維を壊すのが、柔らかく美味しく作るコツ。3～4日ほど冷蔵保存可能です。

豚こま肉に春雨と野菜をプラスし、栄養たっぷりのチャプチェに仕上げるレシピ。豆板醤をきかせた味噌味で、ご飯に良く合います。レンジ調理で手軽に作り置きできて、2～3日ほど冷蔵保存可能です。

豚こま肉×新玉ねぎ×青じそを美味しく組み合わせたバターポン酢風味の作り置きソテー。豚肉に片栗粉と調味料を揉み込んでから焼くので、驚くほど柔らかく仕上がります。