この夏リピ決定！喉越し抜群で絶品♡冷やしうどんレシピ12連発

暑かったり湿度が高い日が続くと体力も奪われ、食欲不振になってしまいますよね。そんな時には、冷やして食べるさっぱり系メニューが重宝します。さらに具材をトッピングすれば身体も大喜び！

そこで今回は、これからの季節にぴったりの冷やしうどんレシピをご紹介します。どのレシピも比較的短時間で手軽に作れるものを中心にピックアップ！ぜひ晩ごはんにはもちろん、休日のランチにもいかがですか？

薄切り肉をしゃぶしゃぶにしたものを大根おろしと一緒にいただく冷やしうどんレシピ。喉越しの良さはもちろん、ポン酢を使ったさっぱりダレで暑くて食欲不振でも食べやすくなっています。10分で作れる手軽さも◎。

豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけうどんは、暑い日でも嬉しいレンジ加熱のみで作れます。ほんのり生姜を効かせたつゆに、お肉の旨味、なすのジューシーさがクセになる１品です。油は使わず、ヘルシーに仕上げています。

こちらのサラダうどんには、レンジで蒸した鶏むね肉をトッピングしています。ごま油を合わせた特製だれで、ヘルシーだけど食べ応えのある１品に仕上げています。お好みでみょうがやカイワレ大根を合わせても絶品！

納豆やオクラ、長芋などの身体が喜ぶネバネバ食材をたっぷりトッピングした冷やしうどんです。お肉不使用ですが、キムチを入れたり食感にアクセントをつけて満足感を出します。食欲があまりない日にもいかがですか？

お店でも見かける明太釜玉うどんを冷やし麺で作る夏にぴったりのレシピです。隠し味で牛乳やマヨネーズを加えることで、濃厚クリーミーな味わいになります。お好みで大葉やごま、ねぎなどを添えていただきます。

トマトと梅肉ペーストを使ったさっぱり系冷やしうどんのレシピです。トマトと梅、それぞれの酸味が合わさってバテた身体に染み渡ります。味付けは香り豊かなごま油を使っているので、物足りなさはゼロです。

定番の豚しゃぶうどんに、たっぷりのニラだれをかけたこちらのレシピ。お酢と醤油、砂糖をベースにしたスタミナ満点のニラだれがクセになるほどの美味しさです。栄養バランスだけでなく、彩りの良さも魅力的です。