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肌寒い日にほっこり美味しい♡いろんな具材で作る「ポタージュ」レシピ

肌寒い日は、体がほっと温まるポタージュが食べたくなります。今回は、いろいろな具材で作るポタージュレシピをたっぷりご紹介します。

2018年9月
レシピ

肌寒い日に食べたいポタージュ♡

だんだん肌寒くなるこれからの季節、ほっこり温まるポタージュスープが食事の一品にあると嬉しいですね。素材の味をシンプルに味わえるポタージュは、いろいろな食材を使ってアレンジできるのも魅力♡

RieTanida on Instagram: “大好きなバターナッツかぼちゃを発見🎃 . 今朝はちょっとひんやりだったのでポタージュで。 . 早く秋宣言したいけれど、また暑さがぶり返しそう。。 . .  #朝ごはん #朝食 #breakfast #morning  #朝ごはんの記録 #あさごはんプレート #朝ごはん日記…”
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そこで今回は、様々な食材で作るポタージュレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

美味しい♡ポタージュレシピ10連発

①りんごのポタージュ

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ポタージュはフルーツでも作れるんです。りんごの風味にシナモンとブラックペッパーがアクセントを加え、美味しさアップ♡

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②ミキサーいらずのブロッコリーポタージュ ⠀

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ブロッコリーをすりおろして作る、ミキサーいらずのポタージュレシピです。ブロッコリーの食感が残り、食べ応えもアップ。

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③にんじんのポタージュ

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鮮やかなオレンジ色が見た目を楽しませてくれる、にんじんのポタージュレシピです。みじん切りした生ハムを加える一手間で、リッチな味わいに。生クリームをハート型に垂らせば、おもてなしにも◎。

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④マッシュルームポタージュのカリカリベーコン添え⠀

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マッシュルームで作ったポタージュにカリカリに焼いたベーコンを添えれば、お洒落な一品に♡最後に回しかけるオリーブオイルも美味しく仕上げるポイントです。

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