冷蔵で２〜５日保存可能！お弁当作りがラクになる「作り置きおかず」12選

ホクホクした食感が楽しい長芋の海苔巻きステーキ。甘辛たれ、海苔の香りが食欲を掻き立て、一口食べたらハマる美味しさ。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。（保存期間：冷蔵で5日）

ご飯のお供にぴったりなレンコンのきんぴらです。シャキシャキと歯ごたえがよく、やや甘めの味付けがご飯と相性抜群。定番メニューとしてぜひおさえておきたい一品です。（保存期間：冷蔵で３〜４日）

切り干し大根を使った和風のナムルです。栄養価が高いメニューなので、野菜不足を感じた時の一品としてもおすすめですよ。（保存期間：冷蔵で２～３日）

夏場でも食べやすい、すっきりした甘さのさつまいも煮です。レモンの酸味がさつまいもの甘みを引き立て、一口食べたら止まらない美味しさ。（保存期間：冷蔵で約５日）

レンジで手軽に作れる、こんにゃくを使ったピリ辛おかずです。レンジでチンするだけなのに、味しみしみでご飯と相性抜群。かつお節や刻みネギを散らして召し上がれ。（保存期間：冷蔵で３〜４日）

しめじ、舞茸、ベーコンを使用した、旨味たっぷりのマリネです。調味料はオール大さじ1だから味付けラクラク！10分ほどで作れるので、あと一品欲しい、そんな時にも重宝します。（保存期間：冷蔵で４日）