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頑張るご飯作りは卒業!20分で作れる「一週間分の“一汁一菜”献立」

レシピ

一汁一菜を献立に取り入れたい…!

一汁一菜とは、おかずと汁物が一品ずつのシンプルな献立です。「何品も作るのが大変!」そんな忙しい人にぴったりな1週間分のメニューをご紹介します。毎日の献立に迷った際はぜひ参考にしてみてくださいね。

①豚汁+ツナナムル

スープ:胡麻だく豚汁

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白菜と根菜がたっぷり入った食べ応えのある豚汁です。ゴマを加えることで風味が増し、しっかりした味わいに仕上がります。

男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403803

おかず:小松菜とにんじんのツナナムル

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調理時間はたったの5分!あっというまに作れて抜群に美味しい、小松菜とにんじんのツナナムルです。ツナを加えることで旨味と食べ応えを。隠し味に入れたレモン汁もポイントです。

【5分de簡単】小松菜とにんじんのツナナムル♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/412524

②豆腐とひき肉のスープ+卵炒め

スープ:豆腐とひき肉の具沢山おかずスープ

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豆腐とひき肉がメインの具沢山スープです。煮込み時間はたったの2〜3分。思い立った時にさっと作れるお手軽さも魅力的。しいたけはお好みのキノコでアレンジしても◎。

全部入れて煮るだけ3分『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/201280

おかず:海老とブロッコリーのふんわり卵炒め

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エビ、ブロッコリー、卵を使ったお惣菜風の炒め物です。エビはプリッと食感が良く、卵はふわっふわ♡彩りがキレイなので、お弁当のおかずにもぴったりです。ホタテや白身魚で作っても美味しいですよ。

こく旨♪海老とブロッコリーのふんわり卵炒め by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/390582

③鶏団子のうま塩スープ+葱じゃこ厚揚げ

スープ:たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ

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長ネギをたっぷり使った風味豊かなスープです。コトコト煮込んだ長ネギはとろっと甘く、鶏団子の旨味が溶け出したスープはリピ決定の美味しさ。さらに春雨を入れれば、これ一品でお腹いっぱいになります。

たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371796

おかず:葱じゃこ厚揚げ

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フライパンでこんがり焼いた厚揚げに、ぽん酢で和えた葱じゃこをのせたさっぱりおかずです。トッピングの葱じゃこはたっぷりめがおすすめ。あと一品欲しい時にもちょうど良い一品です。

簡単居酒屋メニュー*葱じゃこ厚揚げ by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/394343
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