お弁当や晩酌に重宝しまくり♡10分で仕込める「旨みたっぷり作り置き」12選

ふんわり美味しいオムレツが作り置きできるレシピです。はんぺんとチーズを混ぜて、旨みとふわふわ感アップ。冷めても美味しく、冷凍保存も可能です。温めなおしは、ラップなしでレンチンしてください。

むき海老とアスパラを爽やかなレモンバターで風味よく炒め合わせた一品。ぷりぷりの海老とアスパラの旨みを美味しく味わい尽くせます。冷蔵・冷凍保存可能なので、お弁当用の作り置きにいかがですか？

簡単なレンジ調理で、味がしっかり染み込んだ本格チャプチェが作り置きできます。牛肉と春雨と数種類の野菜を使った具沢山おかずで、ビールのお供にもぴったり。晩酌用の作り置きにおすすめです。

鶏もも肉と玉ねぎを香ばしく炒めて、フレッシュトマトのたれを絡めた彩り鮮やかな作り置きおかず。トマトの旨みが凝縮して味わい深く仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

豚薄切り肉×小松菜×もやしの節約食材コンビで作る、ボリューム満点の作り置き。生姜をきかせた甘辛醤油味で、ご飯にもお酒にも良く合います。食べるときは、お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。