⑧長芋の唐揚げ
長芋と言えばとろろにするのが定番ですが、しょうが醤油などで味を付けて唐揚げにしても美味しくなります。外はカリカリ、中はホクホクに仕上がりますよ。
⑨里芋の唐揚げ 煮物リメイク
里芋の唐揚げは、あらかじめ調味料と共に煮込んでおいたところがポイント。中までしっかり味が染みているので、噛むたびに旨みが口の中に広がります。
⑩かぼちゃの唐揚げ 味噌味
厚めにカットしたかぼちゃは火が通りにくく、そのまま揚げると外側が焦げてしまいそうですよね。電子レンジで加熱してからサッと揚げれば、失敗しにくくなりますよ。
1種類だけでもボリュームおかずに
1種類の野菜だけでも、唐揚げにすればボリュームおかずになりますよ。ご飯やお酒と相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
