⑦モヤシと卵のマヨ炒め
調理時間約10分、モヤシと卵をマヨネーズとニンニクで炒めたスタミナレシピです。炒め物は味加減が決め手になりますが、マヨネーズとニンニクのコクが助けてくれるので、失敗の心配は無用。家計にも優しい一品です。
⑧レンコンのシャキシャキ炒め
スティック状にカットしたレンコンを甘めの味付けで炒めた一品です。シャキシャキとした食感を残すため、火の通しすぎには注意してくださいね。
⑨ニラとキノコの簡単炒め
キノコが主役の炒めものです。ニラを加えて風味と食感をプラス。味付けはオイスターソースだけですが、十分美味しく、白ご飯と相性抜群です。
⑩ベーコンとトマトの炒め物
ベーコンとトマトを使った炒めものです。トマトは火を通すと旨味と甘みがアップします。バジルを使ってイタリアン風の味付けに。
⑪じゃがいものみそバターコーン炒め
ジャガイモとコーンを使った食べごたえのある一品です。カリッと揚げ焼きにしたベーコンがアクセントになっています。みそ×バターの味付けはハズしのない黄金コンビ!
⑫キノコと根菜の炒めもの
キノコと根菜類をたっぷり堪能できる一品です。バターしょうゆ風味が病みつきになること間違いなし。仕上げにスライスアーモンドを散らして召し上がれ。
今晩は“炒めもの”に決まり!
手早く作れて食べごたえのある炒めものは、レパートリーに加えておくといざという時に重宝します。ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しあれ。