レンチンして混ぜるだけ♡10分で作れる「絶品ラクラク作り置き」12選

野菜がたっぷり食べられる彩り鮮やかな作り置き3色ナムル。野菜をそれぞれレンチンし、同量の調味料で和えれば仕込み完了。バッドなどに広げて冷蔵庫に入れ、1時間半以上冷やしていただきます。

鶏ささみと2種類のきのこでサッと作れるオイル漬けのレシピ。ザーサイを入れるのが旨みアップのポイント。時間が経つと旨みが変化してとても美味しくなります。冷蔵で3日ほど保存可能。

マヨネーズと塩昆布で和えたコクと旨みたっぷりの無限ピーマン。ピーマンを5～6個使うのでビタミンCがたくさん摂れてヘルシー。夏の冷蔵庫にストックしておきたい作り置きです。2～3日ほど冷蔵保存可能。

安い鶏むね肉と旬のズッキーニで作れるコスパ抜群の作り置きサラダ。少量のラー油で辛さをプラスした甘酸っぱい味付けで、食欲がない日でもさっぱり美味しく食べられます。冷蔵で2日ほど保存可能です。

丸ごとレンチンした茄子を裂いて、カニカマとポン酢だれを和えた作り置き。つめたく冷やして美味しく食べられるので、猛暑日の副菜やおつまみとして重宝する一品です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。