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ココロもカラダもほっこり♡寒い季節に嬉しい「ホットサラダ」レシピ8選

野菜を温めていただく「ホットサラダ」をご存知ですか?温めることで栄養の吸収率もアップし身体をほっこりと温めてくれるホットサラダは、これから寒くなる季節にぴったりなサラダなんです。今回はお家で手軽に作れるホットサラダのレシピをご紹介します!

レシピ

寒い季節にオススメな「ホットサラダ」

サラダと聞いて思い浮かぶのは生野菜という人が多いと思いますが、秋冬の寒い季節にオススメなのが野菜を温めて食べる「ホットサラダ」。野菜を温めることで、常温や冷やして食べる時よりも栄養の吸収が良くなり健康面でも嬉しいサラダのスタイルなんです。

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生野菜のサラダでは使いにくいキノコ類や根菜類もホットサラダなら一緒に温めて調理することができて、具沢山な満足感たっぷりのサラダになりますよ。今回はココロもカラダもホッと温まるホットサラダのレシピをご紹介します♡

ココロとカラダがほっこりするホットサラダレシピ8選

1. かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ

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ホクホクのかぼちゃにベーコンの旨味とチーズのトロミがマッチしてお箸が止まらない美味しさ。素材の味がしっかりしているので、味付けは塩胡椒でシンプルに♡

かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ

2. アボカドきのこの作りおきサラダ

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大満足のボリューム感ですが、アボカドとキノコでヘルシーに仕上げてあるのでダイエット中にもオススメなホットサラダです。パンやパスタと合わせて食べても美味しいアレンジがきく味付けですよ。

アボカドきのこの作りおきサラダ

3. さつま芋とソーセージのホットサラダ

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自然な甘みのさつま芋にソーセージをプラスして食べ応えたっぷりなホットサラダに。電子レンジで作れるお手軽レシピなので、他のお料理の合間にチャチャッと一品追加できちゃいますよ。

さつま芋とソーセージのホットサラダ

4. くたくたキャベツのカリカリドレかけホットサラダ

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蒸したキャベツの甘みを味わうホットサラダ。角切りのジャガイモとカリカリベーコンが良いアクセントになっていて、シンプルながらもメリハリのある味わいです。

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