安いキャベツを美味しく保存！冷蔵庫に常備したい「作り置きサラダ」12選

鰹とごま入りマヨネーズだれで調味した、キャベツだけで仕込める絶品サラダ。春キャベツ用のレシピですが、普通のキャベツでもとても美味しく作れます。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

生の千切りキャベツとレンチン鶏ささみを和えて作る、粒マスタード風味のサラダ。人参など、生食できる野菜を加えてアレンジするのもおすすめです。冷蔵で4日ほど保存可能。

キャベツ1/4玉が消費できる、まろやかな味わいのオイルサラダ。ごまと鰹の風味豊かなキャベツサラダが作り置きできます。ほんのり甘くてやみつきになる美味しさ。冷蔵で3日ほど保存可能です。

たっぷりキャベツに人参とウインナーをプラスし、ヨーグルトマヨネーズソースで和えたヘルシーサラダ。すりごまと鰹節入りのしっかり味で、お好みでカレー粉を加えても絶品です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

キャベツにツナと海苔を混ぜ込んだ和風サラダ。味付けは鶏がらスープの素でシンプルに。塩揉みキャベツに海苔とツナの旨みを馴染ませ美味しく仕上げます。冷蔵で2日ほど保存可能。