安い豆腐がめちゃくちゃ使える♡10分以内で作れる「豆腐の節約レシピ」12選

絹豆腐と身近な材料で、あつあつのヘルシーグラタンが作れます。絹ごし豆腐でソースを作り、炒めた具材と混ぜて容器に入れ、チーズをかけてレンチン。フライパンで炒ったパン粉をトッピングすれば完成です。

キムチが残っているときにおすすめのレシピ。簡単10分調理で、旨辛系の絶品肉豆腐に変身させられます。木綿豆腐をたっぷり使うので、他の具材が少なめでも大満足の食べ応えです。

豆腐×野菜×きのこを組み合わせてサッと作れる具沢山炒り豆腐。3日ほど冷蔵保存可能な常備菜で、ご飯が進む甘辛和風醤油味。残り野菜などでアレンジできるので、冷蔵庫整理にも便利です。

もっちりぷるぷる食感の豆腐餅にきな粉をまぶしていただくヘルシーおやつ。大豆タンパクがたっぷり美味しく摂れる、体にやさしい和スイーツです。子供と一緒に手作りおやつを楽しみたいときにいかがですか？

甘い醤油だれをとろりとかけた「みたらし団子」のレシピ。豆腐に白玉粉を混ぜて生地を作った後は、お鍋を二つ並べて調理するとスピーディー。白玉団子は冷凍保存可能です。