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今日のメインはこれに決まり♡寒い日に食べたい“あんかけ料理”12選

寒い日には温かい食べ物が食べたくなりますよね。冷めにくく長時間ほかほかをキープしてくれる“あんかけ料理”は、そんなときのメインディッシュにぴったり♡今回はほっこりやみつきになるあんかけレシピをご紹介いたします。

2018年11月
レシピ

手間のかかるイメージのロールキャベツは、“冷凍餃子”を使って時短するのが正解!とろとろな優しい卵あんは、餃子に合わせて中華味に仕上がっています。簡単に作れますが1度食べたらやみつきになるほど絶品です。

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5.肉詰めふろふき大根

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真ん中をくり抜いた大根に鶏ひき肉を詰めた“肉詰め大根”。あっさりテイストでほっこり美味しいふろふき大根は、食欲がない日や疲れた胃腸に優しく染み渡りますよ。あんかけがぐっと上品に仕上げてくれます。

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6.チンゲン菜の肉詰めあんかけ

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大胆にチンゲン菜をまるごと使った肉詰めあんかけは、コンロを使わずちゃちゃっと作れちゃうのが嬉しいポイント。オイスターソースを使った中華あんがチンゲン菜と相性抜群です。おうち居酒屋にいかがですか?

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7.水晶鶏の梅あんかけ

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胸肉に片栗粉をまぶして作る水晶鶏は、しっとりぷるぷるの食感に感動すること間違いナシ!口当たりが良くさっぱりとしているので、おつまみや鍋のお供として食べるのもおすすめです。

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8.だし巻き卵のなめこあんかけ

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定番の出汁巻き卵にあんかけを合わせれば、食べ応えのあるメインディッシュにパワーアップ!ふわふわ卵にとろとろのなめこあんが絶品で、大人から子どもまで大好きな1品です。卵は弱火でじっくり焼くのがポイント。

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9.和風あんかけ豆腐

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